- 小潺不爱吃猪肉,除了猪骨,大骨拿来煲汤,排骨就直接做菜,哈!用料东北扁豆排骨姜蒜东北扁豆焖排骨的做法排骨洗净,用清水浸泡一下,去除血水准备姜蒜,热油锅爆香姜蒜,下排骨生炒加生抽,盐,糖,加入清水和东北扁豆,大火烧开后转小火焖至入味即可...
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- 我们管它叫云土排,东北人家都超级喜欢吃的菜,很简单,家常做法。用料排骨克土豆个豆角八角个姜片生抽勺盐克葱根料酒勺东北排骨豆角炖土豆的做法豆角掰段,土豆切滚刀块,洗净备用。排骨冷水下锅,水开去浮沫,凉水洗净控干水分备用。锅中放油烧热,放入排骨,注意溅油烫伤。放入排骨,煎至...
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- 用料土豆1个豆角6根小排骨半斤料酒适量姜片6片老抽适量生抽适量黄冰糖适量盐适量小米辣1根辣酱一点点东北土豆豆角炖排骨的做法小排骨选用爱森的比较放心先将排骨浸水20分钟然后拿起焯水放入3个姜片料酒水开撇去浮沫然后盛起放凉锅子中倒入油放入姜片黄冰糖(关键)倒入排骨...
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- 豆角是老爸从哈尔滨背回来的,纯正乡下采摘油豆,比淘宝卖的东北油豆好吃太多,上海的铁锅炖也没有这样的软烂香气四溢的豆角,采摘了很多怕坏掉,老妈用水焯好,装入一包包袋子里,冻在冰箱可以吃一两个月~用料排骨3个东北油豆300克生抽1勺半蒜2瓣葱1/6根大料1个干辣椒1个排骨炖豆角【...
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- 用料排骨油豆角土豆东北菜:排骨土豆炖豆角的做法油豆角(东北的油豆角最好,若没有四季梅也可以)土豆(要面土豆,不要用刀去切,用勺子掰开几瓣)排骨(肥瘦相间最好,排骨没有,五花肉也可以做菜)炖肉材料:葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角排骨洗净,下冷水锅(放点姜片),烧至滚开,焯一下,去浮...
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- 东北炖菜可以说是顺心所欲炖,今天做了排骨炖豆角,然后上面焖了点花卷,我家这边也叫卷子,我大概看了一下时间,全程一个半小时,菜和主食全搞定!我把所有流程全部记录下来了,时间安排的刚刚好!用料花卷用料面粉500克温水250克酵母5克白糖3克炖菜用料排骨两根,切段芸豆一斤半茄子1个土...
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- 用料排骨500克豆角200克土豆1个老抽半勺蚝油半勺生抽1勺冰糖15克盐适量花椒10粒香叶2片大蒜4瓣葱1根姜5片料酒2勺面粉130克干辣椒5个豆瓣酱1勺十三香半勺卤料包1包排骨豆角焖卷子——感受东北人的快乐的做法用温水把面粉揉成面团,不用放酵母。130g最后做了5个卷子,大概是1....
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- 一道菜,有蔬菜、有肉类、有主食,卷子筋道有嚼劲,蔬菜入味,排骨鲜香。👍用料排骨350克面粉200克豆角1小把土豆1个花椒十几粒八角1个香叶2片冰糖四五颗姜2片葱半根蒜3~5瓣老抽3勺生抽2勺料酒2勺盐10克排骨焖卷子(东北特色)的做法肋排洗净,凉水下锅,加入姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,排...
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- 用料排骨150克扁豆180克生姜大蒜葱干辣椒八角桂皮冰糖蚝油鸡粉老抽生抽料酒扁豆烧排骨的做法排骨用清水冲洗干净,沥干;扁豆去头尾撕去老筋后洗净,斜切成两截;生姜切片,大蒜去皮,葱切花,八角、桂皮、干辣椒洗净待用锅内放入适量的水,下入排骨,烧开后将排骨捞出,用清水冲去...
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- 这个漫长的夏季终于到了尾声,秋天来了,炖排骨加了东北大酱有特别的浓郁香气,直接手抓一根大骨头,啃着吃才过瘾。用料油20克黄豆酱1大勺生姜3片大葱1/2根切段猪骨500克八角1个香叶2片桂皮1小块料酒40克老抽10克生抽15克冰糖10克水350克东北酱排骨的做法猪脊骨事先焯水备用。主...
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- 人在海外就很想要做家乡的味道,这老三样是最经典的组合,加上了黄豆酱和一个八角整个味道就提上来了。下饭好助手用料芸豆500克排骨500克土豆3个姜3片大酱1大勺葱小半根生抽2勺老抽半勺蒜2瓣八角1个料酒1-2勺东北酱炖芸土排芸豆土豆排骨的做法先把排骨焯水,出血沫之后撇掉。...
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- 用料排骨500克土豆1个(大个的)豆角250克花椒10粒八角2个姜2片葱3根蒜2瓣酱油3勺盐适量老抽1勺东北排骨炖豆角土豆的做法排骨洗净焯水,高压锅大火煮15分钟左右。土豆切成大三角块,豆角切三段。我在上海买不到东北油豆角,最好用油豆角。香葱切小段,姜切片,蒜切碎。热锅冷油,放入花...
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- 用料排骨500克油豆角或者宽豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒葱姜花椒八角香叶黄豆酱生抽冰糖盐花生油料酒东北乱炖排骨炖豆角的做法排骨冷水下锅,加入两片姜和料酒焯水,捞出沥干姜块葱片两个八角几个花椒锅烧热,下油,小火,冰糖10个左右,炒化,加入排骨。炒糖色倒入葱姜八角花椒炒香黄...
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- 用料seebelow扁豆排骨的做法Washoffthebloodfromsmallboneribs.Boiltheboneribstocleanoutremainingblood.Thencutintopieces.Prepstage1tablespoonsrocksugar2tablespoonsbrownsugar0.75tablespoonsofsalt2tablespoonsofsoysaucesGingerGreenonionGarlicBoneribsGreenst...
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- 东北媳妇必须要会做的一道菜,儿子有个东北胃,也可能是奶奶做得多,每次问吃什么的时候,都会点这道菜,5.1节,因为疫情等各种原因不能离深,下着雨的天气,吃一道热乎乎的炖菜再合适不过了!我一般边做,用手机随手拍照,图比较渣渣,有不清楚的大家可以评论区问我,最近看到自己随意记录的菜谱...
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- 用料排骨适量花椒大料葱姜料酒生抽蚝油老抽陈醋白糖盐东北炖排骨的做法糖醋排骨排骨泡出血水,冷水焯-下,焯白,热锅放油,放花椒大料炒香,放姜片葱段,翻炒,下排骨,放料酒,生抽,耗油,翻炒,放老抽,陈醋,白糖,盐,翻炒,放水,和排骨一样多,炖!...
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- 用料土豆1个排骨1000克八角1个花椒适量干辣椒5个生姜3片大葱1根冰糖3粒东北版排骨炖土豆的做法排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出备用起锅烧油放入冰糖炒至焦糖色冒泡放排骨翻炒加入干辣椒花椒大料翻炒出香味加入适量生抽一点老抽上色加开水没过排骨大火烧开转小火炖一小时...
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- 扁豆的味道搭配上色泽诱人的排骨,绝对的饭遭殃,最后连汤汁都一滴不剩的用来泡饭用料主料排骨300克扁豆100克土豆80克辅料蒜末8克干辣椒8克花椒8克盐3克糖20克八角5克香叶3克生抽5毫升蚝油3毫升扁豆焖排骨的做法食材准备排骨切段、扁豆切段、土豆去皮切滚刀块备用方太燃气灶...
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- 最近东北太冷了,得给菜盖个棉被了😂用料排骨700克豆角400克面粉一碗半酵母3克花椒适量八角2个姜1块葱半根桂皮1块老抽半勺生抽1勺糖1勺盐1小勺十三香1勺东北大酱1勺耗油1勺东北名菜一锅出之焖饼排骨炖豆角的做法先把排骨用水泡两个小时,把里面的血水子泡干净。必须泡才行,光...
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- 用料排骨克超好吃的排骨扁豆焖排骨的做法排骨冷水洗干净,焯水去掉血沫,空干水分,把扁豆和土豆切好凉油加入冰糖超出糖色,糖开始有红色的泡泡开始,倒入排骨开始翻炒翻炒完倒入水,水多一些,放入干辣椒,香叶,花椒八角,煮40分钟左右倒入切好的扁豆,土豆大火烧开,倒入一些生抽耗油,调味扁豆...
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- 扁豆是在我们的餐桌上出现比较高的频率,由于扁豆的营养价值丰富,所以受到了大家的追捧。扁豆所含有的营养较多,包括蛋白质、钙质、铁等等,都是我们人体所需的重要营养物质。而且,由于它含有维生素,也可以增强我们的体质,改善我们的生活状态,让我们饮食也变得更加健康。排骨,一般指...
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- 身在异乡,时常想念家乡菜和妈妈的味道,所以每次想吃家乡菜就自己动手做起来!用料土豆2个排骨2根(小排)豆角半斤(最好是东北大马掌)葱半根(小段)蒜3瓣八角1个盐适量(根据个人口味)生抽3勺老抽3勺东北菜~土豆排骨炖豆角的做法排骨焯水后高压锅煮熟盛出备用,留少量高汤备用。土豆切块洗净...
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- 最近真的是东北胃蠢蠢欲动!上次做排骨炖豆角,还是闺蜜来专门点的~已经有半年之久!给出门在外不能回家,给喜欢东北菜的南方盆友,给馋到流口水的自己,也给你~用料原料排骨250克豆角400克配料葱花适量蒜2瓣八角1个白芷1片干辣椒2个冰糖1~3块生抽3勺料酒1勺盐适量排骨炖豆角『东北名菜...
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- 更简单的方法是用五花肉炖豆角,味道其实一样的,只不过本人更爱吃带脆骨的排骨,所以就用排骨来炖用料纯排2根土豆1个豆角1把蒜3瓣八角1个花椒10粒酱油2勺糖2勺盐1勺半东北排骨土豆炖豆角的做法排骨切小块,洗净后冷水下锅焯一遍,需要煮出血丝血沫,将浮沫撇干净。把排骨捞出备用。...
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- 用料扁豆若干面条1份排骨排骨扁豆焖面的做法排骨焯水,放入高压锅炖熟扁豆先焯水容易熟,放锅里煸一下,然后倒入排骨和排骨汤,把面铺在菜和排骨上面,汤加到没过菜20分钟,看看面的软硬,如果硬就再焖一会,汤不够再加点汤,别糊锅,把面翻一翻,加点蒜出锅...
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