尖椒血豆腐如何做才美味,怎么做尖椒血豆腐简单又好吃
- 家常菜
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用料
猪血豆腐 | |
尖椒 | |
高汤 | |
木耳 | |
酱油 | |
料酒 | |
白糖 | |
精盐 | |
味精 |
尖椒血豆腐的做法
猪血豆腐5两切块,尖椒2个切大片,水烧开下入血豆腐焯透捞出,锅烧热,放入植物油3汤匙加入葱姜末爆香
下入血豆腐煸炒几下,加高汤或清水2-3汤匙
加入发好的木耳、尖椒再煸炒几下,加酱油、料酒各1汤匙,白糖少许、精盐、味精适量,勾薄芡,翻炒均匀出锅
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