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青榄瘦肉汤-给熬夜的自己食谱大全及做法,烹饪好吃的青榄瘦肉汤-给熬夜的自己方法

青榄瘦肉汤-给熬夜的自己食谱大全及做法,烹饪好吃的青榄瘦肉汤-给熬夜的自己方法

青榄瘦肉汤-给熬夜的自己的做法步骤图

青榄是个好东西,清肺、利咽、生津,听潮汕的朋友常提及,既适合扁桃体常不适的孩子,又适合抽烟的人,还适合熬夜的夜猫。今天就为自己做一道青榄瘦肉汤

用料  

瘦肉 400克
青榄 20颗(3个人喝)
无花果和姜、盐 适量
矿泉水

青榄瘦肉汤-给熬夜的自己的做法  

  1. 第一步,准备材料。瘦肉切丁块;青榄用刀拍扁,易出味。无花果也是润肺的,加两三颗。姜片一小片。全部材料放入紫砂煲内,加矿泉水600毫升(煲完出来三满碗水)。

    青榄瘦肉汤-给熬夜的自己的做法步骤图 第2张
  2. 第二步,直接扭煲汤档,就可以去做其他事了。我选择用150W小功率的紫砂煲,火候很慢,一般我看见它沸腾后计时2小时就OK啦。晚前下锅,9点可以喝了。

    青榄瘦肉汤-给熬夜的自己的做法步骤图 第3张
  3. 加点盐,就可以上桌了。汤口感清淡,有淡淡的青榄香味,很淡的涩味,喉咙回甘。加瘦肉一来补充营养,二来丰富汤水的香气。无花果或蜜枣就个人喜欢吧。

    青榄瘦肉汤-给熬夜的自己的做法步骤图 第4张

小贴士

有石斛更好,可以加进去。
猪肺、猪骨搭配都行,我是家里现成的东西做。
连续一周3次饮用,效果会明显。
青榄我优选潮汕产的。
不要空腹喝。

标签: 瘦肉汤 青榄
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