内酯麻婆豆腐做法烹饪大全 地道内酯麻婆豆腐如何做
- 家常菜
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用料
内酯豆腐 | 1块 |
肉末 | 克 |
番茄 | 1个 |
豆瓣酱 | 勺 |
水淀粉 | 克 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 瓣 |
内酯麻婆豆腐的做法
内酯豆腐切小块,番茄剁碎,拍一点蒜泥
内酯豆腐汆水,沥干
热锅,放油,放蒜泥炒,炒出味炒熟透了再放番茄炒烂,再放一勺豆瓣酱炒出油
放入豆腐小心翻炒一遍,使豆腐均匀裹上番茄,放入一小碗水淀粉
放入肉末,炒熟,收汁,放盐调味,出锅
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