腊腌菜炒五花肉做法烹饪大全 地道腊腌菜炒五花肉如何做
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看风味产地云南篇的时候被腊腌菜馋的流口水,果断上网买了腊腌菜,然后配着五花肉片炒,简直香喷喷,无敌下饭,不咋爱吃五花的先生都吃了很多。腊腌菜的酸中和了五花肥肉的腻,咸辣酸真的太好吃了!
用料
五花肉片 | 300克 |
腊腌菜 | 6—8勺 |
油 | 按需 |
腊腌菜炒五花肉的做法
冷油热锅,下五花肉片,翻炒至肉片出油,有点焦黄。
下腊腌菜翻炒至肉片均匀上色,香味析出,大概五到八分钟。
关火盛出,香喷喷的腊腌菜五花肉片就好了,盐什么的都不用,腊腌菜本身就很够味,是不是超级简单?
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