- 每到夏天很多人你泡菜都会生花,在网上找了很多很多方法,整理成册用料盐克红皮白萝卜清水泡菜生花的处理方法整理的做法泡菜生花的原因1:温度过高,2密封不好,坛里进了食用油,4坛子质量有问题,5有些人那身上带的微生微会让坛子生花,6可以用自来水泡,不会因为沾生水生花长期不在家,怎...
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- 用料生牛肚葱姜蒜八角桂皮料酒处理生牛肚的做法牛肚用盐先搓洗一遍,冲干净牛肚入冷水锅,水没过食材,加少许料酒,大火煮开后,焯水2分钟后,捞出冲洗干净牛肚入高压锅,入清水没过牛肚放入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒,按蹄筋模式压好后牛肚泡凉吃前切片...
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- 荠菜就只有冬天才有所以我就会用这种方法存一些荠菜这样就随时能吃到好吃的荠菜馄饨和饺子啦!用料荠菜1000克荠菜做馅料的预处理方法-整年都可以吃到荠菜的做法今天看到特别新鲜的荠菜就买了两斤拿回来过一遍水然后下锅焯软就行不用焯熟。看锅里还是很脏还有很多泥沙捞出...
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- 每逢过年,我家婆婆都会用鸡拜神,她是很诚心的,年三十啦,年初二,人日啦,都有鸡,每次都吃不完,特别是鸡胸肉不太受欢迎,于是这道菜可解决了这个问题。用料鸡剩下量盐焗鸡粉适量香油适量芝麻适量香菜少许(可不下)手撕鸡(处理剩菜方案)的做法把鸡用热水蒸一下,放凉后用手把肉撕碎,加入盐焗...
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- 用料花胶20-30克处理花胶的做法1.花胶泡开,然后清洗一下2.拿锅烧开水,放花胶,放姜碎,放料酒一勺子,再放小小烧酒,盖上滚5分钟3.清洗一下,再炖/蒸汤...
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- 简便,快速,好吃器材准备:面包机方形面包盒,带盖烤箱用料鸡蛋1个50g左右牛奶100盐2g糖30g高筋面包粉260g酵母3.5g黄油35g理科生的面包机+整形方包的做法按顺序,将材料加入面包机:1.鸡蛋、盐(左)、糖(右)。如图所示2.牛奶(室温,或微波炉20秒)3.高筋面包粉筛入4.在糖上方的面粉里...
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- 原来一直在网上买咸蛋黄但是担心有假的或是防腐剂于是就自己买生的咸鸭蛋回来处理很方便用料生咸鸭蛋10个白酒适量玉米油两大勺生的咸鸭蛋黄处理方法的做法生鸭蛋洗干净取出蛋黄去掉上面的白色蛋清膜(我原来不知道生的咸鸭蛋原来蛋黄是硬的很好取全部打入盆里一个个捞出来...
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- 译自クックパッド用料鲭鱼基础和风鱼肉料理的处理方法的做法刮去鱼鳞刀尖从鱼腮处进入,向外挖出红色的腮剔除后由上致鱼尾方向将鱼腹破开取出鱼的脏器以流水将鱼腹冲洗干净(有必要的话可以借助牙刷等)沿着胸鳍到腹鳍的线入刀反面也做相同处理切掉鱼头将鱼腹切开在接近尾的地...
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- 泡了才想保存在下厨房,所以没有拍花胶未泡前的样子,其实就是很薄的花胶都这么处理就对了。用料花胶克水薄花胶处理的做法花胶用冷水泡3-4小时把表面的膜和脉骆去除就是这些这层银色也要清洗掉洗干净了现在是这么薄剪小块放开水冲,然后再洗干净放冷水再浸泡半天冰箱泡了一天...
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- 用料紫菜张紫菜的处理的做法小火烘焙会有烟,变浅绿色拍打,如果有沙粒就会拍出来清水清洗下沥水挤干...
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- 小金枪鱼刺身用料金枪鱼鱼生处理的做法123分四次取段(类似开多宝鱼),三枚卸,将鱼尾处和鱼背处先预开,然后延鱼身中间位置划开,分别取肉5...
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- 一个种香蕉的阿姨教的用料香蕉花根香蕉花处理的做法香蕉花里面的小香蕉,扒出来把每一个里面的硬芯抽掉(这是关键)拿盐揉,揉掉白色,用清水洗。马上用肉炒。小贴士用盐揉完马上要炒,不然会变色,变黑。也可以焯水一下再炒。据说,用盐揉更好吃。...
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- 整鸡处理用料Amish鸡整鸡处理的做法鸡腿、鸡翅全部切下分装冷冻鸡胸肉片下分装冷冻剩下的鸡架一起加水炖成高汤...
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- 用料杀好的鸡1只剪刀1把剔骨刀或者小刀1把省心省力处理整只鸡的做法脖子齐跟切断,翅膀和鸡脚切断,留一个干干净净的鸡身子内脏还有鸡血:我只要了肝、肾、心、囊所以只要冲洗干净,把鸡心切开洗去淤血,泡去血水剩下的一起煲汤熟了切开加在辅食里面就好了。有要鸡血的可以把内脏...
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- 买来一箱槐花怎么保存呢,槐花挑净,多清洗几遍,然后烧开一锅水槐花倒进去焯,花托变绿即可,一分钟以内,再捞出晾凉,大把用手捏去多余的水,分小份放保鲜袋里冰箱冷冻。吃的时候解冻,可以炒蛋、烙饼、做馅、麦饭等~(处理过程没有拍照,尝试了蒸,但最后还是水焯最方便)用料槐花4000克槐花处理...
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- 一个老人说,蕨菜分为甜蕨菜和苦蕨菜,反正我是分不清的。用料蕨菜蕨菜的处理的做法蕨菜一把。掐掉一头老的。洗干净。水烧开,担一下(焯水),用水或淘米水泡几天即可,可炒可凉拌。还可以把它晒干冬天发来炒吃。(我最爱)泡好的蕨菜花细,我是用针从中间一分为二,用手撕开成两半,在重复,一根...
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- 用料菠菜荷兰豆菜预处理的做法藕片。切片。泡水冷藏。菠菜焯水。挤干水分。冷冻。豆芽焯水。沥干水分。冷冻荷兰豆。洗净去头尾。冷冻青椒。洗净切块。冷冻蒜苔。切好冷冻西葫芦。切丝。冷冻莴笋。切好。冷冻白萝卜。切丝冷冻。煮汤。会软芹菜。。切段。。。。冷冻。会软...
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- 过年回娘家,母亲弄了锅花胶猪肚鸡汤,而她处理花胶的方式很特别,所以这里记录一下~PS:花胶(也叫鱼泡、鱼胶)用料花胶(鱼泡,鱼胶)适量粗盐适量花胶(鱼泡、鱼胶)的处理的做法因为母亲处理花胶差不多后我才过去拍照,所以前面的处理画面没拍到,但过程不复杂的。准备粗盐(做盐焗鸡用的那种,图上...
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- 坐标深圳。春暖蕨开,大家都摘,我也摘。用料蕨菜把蕨菜处理的做法洗烧开水,下锅烧10分钟左右,关火再放10分钟。我这大个量多,小且量少的需适当减少时间。冷水冲洗冷水浸泡,一天一换,或者换两次。泡个两三天,水不红了,就晒起来,或者吃新鲜的。着急吃的,撕烂了泡着,水红了就换,第二天拿腊...
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- 谢谢嘭用料盐克嘭处理蔬菜的做法emmm...
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- 按照家乡的习俗,在开春之后就会登山扫墓祭祖,此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候,常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳,疫情严重,宅在家里煮了些许,拍照发朋友圈,一片朋友感慨,想念这样的乡味啊~用料蕨菜1把酸菜...
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- 1.食物本身材质特性的把握(1)食物特性欧包本身粗旷,有力量的展现德式烤肠油润的特性(2)长条形组合的摆放(多参考同类图片摆放)2.容器布景以及布局的选择(1)法棍联想到乡村,面粉,粗布,木材,黄色英文报纸,麻绳,小麦等容器可以考虑油纸,竹篮,木板,木底板,粗布,麻绳等(2)布景包含了以上的...
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- 身为一个在外打拼的客家人,蕨菜真的是不能忘怀的一道菜品!用料蕨菜斤生蕨菜处理的做法洗干净蕨菜,把上面毛毛洗干净。(也有人说无所谓的,这个看每个家庭,我这个洗的方法是我妈妈教的,从小就这样洗洗干净加水煮15分钟倒掉热水过凉水后从中间撕开放入水里面泡2-3天就可以了(中间记...
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- 今天爬山,摘回来了很多蕨菜。蕨菜好处非常多,但是一定要处理好,处理不当会有毒的。下面来分享一下做法⬇️蕨菜性味、甘寒;具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效用料蕨菜适量沸水烫第一步清洗第二步对半切开/撕开第三步冷水盖过表面浸泡第四步一早一晚换水浸泡3~4天第五...
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