菠菜炒鸡蛋,营养双倍超美味食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜炒鸡蛋,营养双倍超美味方法
- 家常菜
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菠菜和鸡蛋的搭配绝了,营养美味,操作简单,熟练易上手,你就是厨房小天才!
用料
菠菜 | 一捆 |
鸡蛋 | 2只 |
葱姜蒜末 | 适量 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
菠菜炒鸡蛋,营养双倍超美味的做法
给菠菜洗澡后,切成自己喜欢的样子,放入烧开的热水里泡一泡(30秒即可),帮助它放松一下。之后捞出沥干水,晾在一边待会儿宠幸。
葱姜蒜末准备好放在一边。
趁母鸡不注意赶紧偷取两枚新鲜鸡蛋,剥壳放入碗内,加入少许料酒和糖去腥提鲜,千万不要手抖,除非你喜欢重口味。再亮出你的花手,将鸡蛋随性搅拌。锅内倒油,倒入鸡蛋液,此刻将锅铲温柔的翻来覆去,把抱团的鸡蛋炒散。肉眼可见微熟之后出锅。
你离成功只差最后一步!加油~
锅内倒油,油温热时用最帅的姿势将葱姜蒜末甩进去,爆出香味后倒入恭候多时的干净菠菜和柔软的鸡蛋,让他们在里面疯狂翻滚!
中途我们再为他们加入一勺生抽和适量盐,翻炒一下就可以出锅啦。
小贴士
多吃蔬菜和蛋类,好好照顾自己哦!
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