爽滑鱼片汤(真的太鲜美了)食谱大全及做法,烹饪好吃的爽滑鱼片汤(真的太鲜美了)方法
- 家常菜
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真的不是给家乐做广告真的是太鲜了,这次煮鱼还是按照平常的方法做的就放了一块家乐的浓汤宝,那个鱼汤鲜的捏,好香的
用料
水淀粉、盐、料酒、胡椒粉 | 适量 |
蘸料:小米椒、青椒、味极鲜 | 适量 |
鲈鱼 | 一条 |
配菜:莴笋、番茄、枸杞、各种菇类 | 克 |
姜、蒜、葱 | 片 |
豆浆 | 适量 |
爽滑鱼片汤(真的太鲜美了)的做法
准备好配菜,鱼片要用料酒和水淀粉,胡椒腌制一下下,豆浆也要准备好一大杯。
姜蒜颗粒和大葱一起煸炒,炒出香味,加清水开始煮
加清水开始煮,大火煮开之后再小火煮一下,过滤掉渣,放入一块家乐鸡汤味的浓汤宝。然后把打好的豆浆倒进去一起煮
鲈鱼切块之后先煮鱼头
再放入清水各种菇类,蔬菜。最后放入鱼片,鱼片一定要先用水淀粉搅拌一下,这样的鱼片更嫩。
这个是蘸水,小米椒和青椒,蒜剁碎之后倒入一点清水和一点味极鲜调味。
鱼片一下就煮好了,不要煮太老了。调好味就好啦
鱼不用蘸酱都很好吃
汤太鲜美了!!!
小贴士
加了豆浆鱼汤煮出来特别奶,很香
加了浓汤宝真的好鲜啊,你们一定要试试
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