广式腊肠炒菜心做法烹饪大全 地道广式腊肠炒菜心如何做 家常菜 关注:1.98W次 用料 菜心 400-500克 腊肠切片 适量 盐 1茶匙 大蒜切碎 2瓣 花生油 适量 广式腊肠炒菜心的做法 腊肠切适度厚薄的片,别太薄就可以 锅里加少许油,先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发 腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香 下菜心翻炒,腊肠尽量不要在底下 炒到菜心软了,变色,快半断生了就加盖 沿着锅加小半碗水,焗一下 加1茶匙盐调味翻炒均匀出锅,还可以加一点点糖提鲜 腊肠会有一定的咸味,所以不需要加太多盐调味;广式风味腊肠咸甜适口,带酒香,和菜心搭配很舒服 标签: 广式 炒菜 好吃 腊肠 广式腊肠炒菜心 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/e49476.html