家庭版曲奇做法做法烹饪大全 地道家庭版曲奇做法如何做
- 家常菜
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平时没事就喜欢研究做吃的 第一次做不是很成功 大家可作为失败的例子 避免走同样的路
我这个用量大概做了普通菜碟一盘 下边的用量可以参考哈
用料
黄油 | 240克 |
低筋面粉 | 300克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
牛奶 | 10ml |
家庭版曲奇做法的做法
取出黄油将其软化后(可以搅拌就行 不用太软)放入糖粉和盐 继续搅拌
搅拌到颜色变浅 我这个程度不可以还要继续
把鸡蛋搅拌均匀 分3-4次加入黄油中 继续搅拌
加入牛奶 家用的可直接喝的就行
放入低筋面粉 继续搅拌
装入曲奇枪 曲奇裱花嘴都可 放一张油纸 打到上边就可以了 装入烤箱
烤箱提前预热 上下管165℃ 15-20分钟即可
小贴士
⚠️烤箱一定要提前预热 放入后直接高温加热 避免塌掉
可以根据自己的咸淡口味放适当调料
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