煎金仓鱼如何做才美味,怎么做煎金仓鱼简单又好吃 家常菜 关注:2.2W次 用料 鱼 1条 姜 2片 盐 少许 油 适量 酱油 几滴 煎金仓鱼的做法 做法其实很简单,就是先洗干净金仓鱼,然后斜切几刀,横切几刀,用油和盐抹匀全身,放冰箱一宿(急着吃就放15-20分钟),然后再用适量的油(热锅冷油烧热),放两片姜适量炸香,再放鱼,放鱼后不要轻易动,不停的把锅全方位转一下,让油更均匀炸鱼,大概炸4-5分钟左右,把鱼转另一面,继续全方位转一下,撒盐,煎好后,再转一下复炸一遍即可出锅,剩余的油可以做其他菜,最后用一丁点油淋一下酱油再铺至鱼身,摆碟,出菜…我也是第一次做这个鱼,以前都是看着妈妈做,其实很简单,就是千万不要一次煎的时候马上翻面,只要油量够,你的鱼可不会焦的,相信你自己的手艺,给点耐心,便可做出美美的鱼, 标签: 好吃 煎金仓鱼 金仓鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/9xlw30.html