口蘑炒牛肉如何做才美味,怎么做口蘑炒牛肉简单又好吃
- 家常菜
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用料
口蘑 | 200克 |
牛肉 | 150克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1/2勺 |
葱姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
口蘑炒牛肉的做法
口蘑洗净切片备用
牛肉片提前10分钟用蚝油,料酒和盐抓匀腌制后,放入油锅中炒至变色盛出备用
锅热放油,葱姜爆香
放入口蘑炒至软烂
放入牛肉片后加入适量的盐调味翻炒即可出锅
小贴士
腌制牛肉片时可以加入鸡蛋或是淀粉,牛肉口感会更加嫩一些
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