- 一条卷放50g五十铃,薄卷皮+抹茶奶油+抹茶pannacotta。抹茶的甜点真是得下重手才好吃。我店里卖的都是这样,所以各位在家做也别心疼了。终于填坑太满足了。可以心满意足地潜水了。用料抹茶卷皮(40x30cm)(不一定用这个用自己顺手的就好)A蛋黄糊蛋黄80g糖20g牛奶50g玉米油40g低筋...
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- 疫情期间很多人都在家里迷上了烘焙,我也迷上了做蛋糕卷。抹茶是我最爱的口味,不过我不喜欢红豆,所以内馅把经典的红豆搭配替换成了抹茶布丁。*抹茶布丁要提前四五个小时准备!!我做的蛋糕卷并不是有多完美,不过也从失败中吸取了一些经验,分享一下我做蛋糕卷的方法,纯粹业余爱好,...
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- 转自微博美食博主肥嘟嘟哒饺子,用料抹茶6克蛋黄3个抹茶卷的做法见视频见视频...
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- 大爱的抹茶总是配蜜豆,前两天自制的玫瑰酱开罐了,闻着是浓浓的玫瑰花瓣的蜜香,入口先是红糖的甘甜,然后是花瓣的微苦,我忽然就觉得这样会和抹茶卷很配,实验了一下果然不错,高级感十足!用料玉米油50克抹茶粉青岚10克牛奶65-75克低筋粉60克鸡蛋5个细砂糖50克柠檬汁4-5滴完胜抹茶蜜...
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- 用料面团:牛奶170克酵母3克糖15克日清高筋250克盐2克黄油15克奶酥馅:黄油30克糖30克鸡蛋30克低粉25克抹茶5-7克抹茶奶酥卷的做法把面团材料除了黄油跟盐其他都放入主锅,设置30秒速度3-6混合然后加盐揉面3分钟加黄油揉面3分钟放烤箱或者发酵箱发酵到两倍大分成8等份,面团大概5...
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- 用料1⃣️抹茶古早蛋糕:大大的洋鸡蛋5个低粉75克抹茶粉8克牛奶80克玉米油60克细砂糖65克2⃣️抹茶千层皮:低粉120克鸡蛋2个牛奶330克无盐黄油25克抹茶粉5克白砂糖30克盐1克3⃣️奶油内馅:淡奶油200克白砂糖15克抹茶毛巾卷(夹抹茶古早)的做法首先制作抹茶古早蛋糕:1、分离蛋清和蛋黄。...
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- 刚开始接触烘焙的时候,第一款做的就是蛋糕卷。写着教程的时候,突然就想起刚开始做烘焙的心情,烘烤的时候满屋子都是蛋糕的香味,特别幸福的感觉。虽然第一次制作失败了,当时根本不知道打发蛋白有什么门道,一不小心打发过头了都不知道,但是当时的心情确实是开心的。这款抹茶蛋糕卷...
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- 抹茶和蜜豆是绝配!小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃,现在大了,反而喜欢上了抹茶的味道,淡淡的清香,再加上奶油的醇香,入口即化,好吃到爆,真是欲罢不能!喜欢小四卷的同学可以尝试哦!三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖50克玉米油40克低粉50克温水70克日本宇治抹茶粉10克淡...
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- 此配方为6寸的量用料A牛奶25g液态酥油25g抹茶粉3g绿色色素适量B(过筛)低粉27g(过筛)生粉7g(过筛)香粉1gC蛋黄30gD蛋白60g盐0.4g塔塔粉0.7g(调节蛋白的PH值)细糖30g抹茶蛋卷的做法先将A部分的牛奶放容器内稍加热后,加入抹茶粉,拌匀,再加入液态油(油会降温所以最后加),搅匀待用;将B部分粉...
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- 给生活来点绿你有什么想学的欢迎在栏目下方留言哦!~【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦:dachu7777】用料鸡蛋2个牛奶250g低粉50g糖粉25g淀粉30g黄油10g抹茶粉5g奥利奥适量淡奶油300g糖粉30g抹茶毛巾卷的做法如果在制作的过程中有任何疑问,欢迎关注我的微...
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- 地球没有抹茶怎么办!!!(>д<)用料抹茶相关抹茶抹茶抹茶抹茶的做法抹茶...
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- 用料28*28方形浅烤盘1个蛋糕卷部分蛋黄4个油35g牛奶50g蛋白4个细砂糖50g低筋面粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g细砂糖20g香草精少许馅料蜜豆少许蜜豆抹茶卷的做法分出4个蛋黄,加入35g色拉油充分搅拌融合至乳化加入50g牛奶,继续充分搅拌50g低筋面粉和8g抹茶粉一起过筛入蛋...
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- 这款蛋糕卷是我非常爱的抹茶味,比起海绵蛋糕其实我更喜欢戚风这种轻盈细润的口感,有种入口即化的感觉。夹馅是自己熬的抹茶卡仕达酱,比起奶油我更喜欢卡仕达酱,感觉吃起来比较不会腻,抹茶卡仕达酱的方子也在菜谱中给出了。总之这就是一款抹茶味非常非常浓郁的蛋糕卷,抹茶爱好者...
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- 第一次蒸馍还不错就是锅太小了还想着做各种花样的馍于是就做的比较小挺成功的一次参考各种教程做出来的翠绿翠绿的没变色馍馍也挺松软的好吃用料水根据自己情况中筋面粉根据自己情况抹茶粉没称过酵母粉少量糖少量盐少量小苏打少量原谅我不知道量抹茶花卷的做法原谅我没拍...
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- 最近的日本青提特别好吃,又大又脆又甜,买了两大盒回来做青提卷。喜欢这样的搭配,希望你们也会喜欢用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克细砂糖65克抹茶粉5克低筋面粉56克奶油250克细砂糖23克抹茶青提卷的做法1.玉米油和牛奶提前乳化均匀2.筛入低筋面粉和抹茶粉3.加入蛋黄4.打发蛋...
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- 用料抹茶粉10克热水80克鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖(蛋黄)15克细砂糖(蛋白)40克玉米油45克柠檬汁适量淡奶油100克细砂糖10克抹茶白巧奶油50克抹茶流心卷、抹茶白巧漩涡的做法蛋黄蛋白分开,蛋白先放到冷冻柜,蛋黄备用抹茶粉用热水混合均匀,加入15克白砂糖,拌匀再加入玉米油,筛入低筋...
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- 用料牛奶70克色拉油50克抹茶10克蛋黄100g蛋白160g细砂糖45克低筋面粉60克奶油180克糖15克抹茶12克抹茶重度患者的抹茶卷的做法把色拉油和牛奶搅匀,然后抹茶过塞一起搅拌,最后放入蛋黄搅拌匀蛋白分三次放入细砂糖,打发到湿性发泡,然后把抹茶糊倒入搅拌均匀,放入烤盘模。用上下...
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- 抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦,加一点蜜豆,再把它卷起来,抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和抹茶粉先过筛,混合均匀分离蛋黄和蛋清,蛋黄中依次加入玉米油、牛奶,乳化到位蛋白打发只如...
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- 【Nebokgom】在这样的一个下午,一壶茶、一首歌,时光,安好!安安静静,望着玻璃窗外,让下午茶,清空一下乱绪。一块抹茶蛋糕,一杯红茶,就是有滋有味的生活用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉50克抹茶粉10克黄油40克牛奶60克刷糖水1:1抹茶奶油抹茶粉7克淡奶油①60克白巧克力30克淡奶油②20...
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- 如果你像我一样,不仅喜欢甜品,而且对抹茶情有独钟,那么动动小手,跟我一起在闲暇时刻做一个自己心仪的抹茶卷吧,然后和闺蜜一起享受美好的午后时光~用料低筋粉40g抹茶粉10g鸡蛋5个水30g玉米油30g白砂糖70g淡奶油300g白砂糖20g无抹茶不生活-抹茶蛋糕卷的做法先把蛋清蛋白分离,装...
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- 蛋糕卷,爱你没有理由。喜欢蛋糕卷是一种情怀,制作依然能无限创意,变化永不过时的口味,让大家保持新鲜感和喜悦。用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克抹茶粉5克抹茶馅:淡奶油250克抹茶粉(馅)10克糖20克水果:草莓3个蓝莓适量芒果适量抹茶卷的做法抹茶卷做法:首先烤...
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- 抹茶粉选择:我是买很普通的如果想买好点选择(宇治小山园抹茶粉)用料抹茶奶冻🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克细砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁鸡蛋(70g/个左右)4个细砂糖65克低筋面粉60克玉米油(色拉油)50克盐1克牛奶55克抹茶粉8克内陷🌟蜜豆(红豆)80克淡奶油80克细砂糖8克抹...
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- 清香的抹茶味,细腻的蛋糕体,爱上这可口的抹茶卷。加点奶油更赞哦~用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖50克香草精2滴抹茶粉(宇治抹茶)5克牛奶60克植物油30克抹茶卷🍰的做法1、将抹茶粉加入牛奶中,搅拌均匀至无粉末(可过筛)2、将蛋黄与蛋清分离,在蛋黄中加入少量细砂糖,用打蛋器将蛋黄打...
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- 这个抹茶粉是小伙伴送的,其实特别的正宗,因为光线的问题看上去颜色很深。用料A鸡蛋4个每个60克以上玉米油40克牛奶40克细砂糖40克蛋糕粉52克抹茶粉8克B淡奶油180克糖粉18克C虎皮蛋黄7个细砂糖35克玉米淀粉15克抹茶虎皮卷的做法准备一个无水无油的盆放入40克牛奶40克玉米油,...
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- 用料抹茶6克热水80克鸡蛋5个细砂糖45克|蛋白用低筋面粉75克糖20克|蛋黄用玉米油40克—内陷—淡奶油150克细砂糖15克草莓🍓适量草莓酱适量|非必要抹茶🍓卷的做法抹茶冲入热水,搅拌均匀待用在无水无油的容器里分装蛋白和蛋黄。蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入油,搅拌至乳化完成,加...
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