素烧山芋粉如何做才美味,怎么做素烧山芋粉简单又好吃
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其实这道山芋粉,不仅口感好,营养也是不错的。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。
想吃肉,却又不能吃肉的童鞋,就用这道山芋粉来解馋吧!
用料
山芋淀粉 | 200G |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
糖 | |
水 | |
葱花 |
素烧山芋粉的做法
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