酥炸大鸡腿如何做才美味，怎么做酥炸大鸡腿简单又好吃

鸡腿是每一位孩子都无法抗拒的美食，我家老公对鸡腿也是毫无抵抗力，为了满足家庭成员的需求，妈妈我🙋🏻‍♀️要让你们吃个痛快，上菜🤪🤪酥炸嫩滑大鸡腿🍗

用料  

酥炸大鸡腿的做法  

1. 1⃣️鸡腿冰箱腌制4小时（胡椒粉，蚝油，酱油，蒜蓉，糖，盐，五香粉）

2. 2⃣️准备2种裹浆⬇️
     1，（湿粉）鸡蛋2个➕1大勺面粉➕牛奶（搅拌均匀至稀一点的面浆）
     2，（干粉）面粉2大勺➕淀粉一大勺➕少许盐

3. 3⃣️，将1⃣️裹上依次（湿粉）1+（干粉）2，下锅中火炸至全熟，然后捞起，再转大火将油加热再次翻炸10秒左右将油分逼出
   然后👌开吃[呲牙][呲牙]

小贴士

建议裹粉时候不要裹得太厚（干粉），刚下锅酥炸时候油温切勿太高，控制在80度左右，一定要再2次回锅酥炸，这样鸡腿才不会过于油腻