火炖芋头如何做才美味，怎么做火炖芋头简单又好吃

买了一兜芋头不知道怎么吃，网上现学了一道味道还不错哈哈

用料  

火炖芋头的做法  

1. 芋头去皮，切块待用。姜切末放小碗中加满水待用。蒜切末放另一小碗中加满水待用。葱花切好待用。

2. 锅热加油，油热将芋头下锅翻炒，加入适量耗油和生抽翻炒2分钟加入准备好的一碗姜水，根据个人口味放入适量白糖和盐煮，放入花椒，胡椒粉十三香等量，盖锅煮至收汤。

3. 放入准备好的蒜水，继续煮至软糯收汁，关火加鸡精葱花翻炒出锅哈哈完工。美味。

小贴士

一定先加姜水煮，最后小煮蒜水。浓汁可拌饭，香的很。