素炒西兰花的详细做法大全,简单又营养的素炒西兰花做法
- 家常菜
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西兰花中的营养成分含量高,主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等。
用料
西兰花 | 500g |
胡萝卜 | 一小根 |
黑木耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
素炒西兰花的做法
胡萝卜切片。
西兰花改刀成小块。
碗里加一勺盐和淀粉,把西兰花洗干净。
锅里倒水,加一点盐和油。
西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。
热锅倒油,放姜蒜末炒香。
把菜倒进去炒一会。
加盐和鸡精,翻炒均匀后就可以出锅了。
装盘,好吃的素炒西兰花就做好了。
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