家常山药炖松蘑做法烹饪大全 地道家常山药炖松蘑如何做
- 家常菜
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一家老小都喜欢吃的一道菜,或者说一道汤,搭配酥酥脆脆的火烧吃,别有一番风味。
用料
山药 | 500克 |
猪五花 | 250克 |
松蘑 | 15颗 |
花生油 | 20克 |
葱 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
水 | 1升 |
盐 | 1勺 |
味精 | 少许 |
家常山药炖松蘑的做法
猪五花切片、山药切片、葱切小段
松蘑提前水里泡发
热锅后倒入花生油
放入猪五花肉
倒一点儿水防止肥肉变成油
放入葱段翻炒一会儿后倒入酱油翻炒均匀
倒入切好的山药片翻炒片刻
加入没过食材的水
放入泡发好的松蘑
盖上锅盖中火炖煮约20分钟至山药软糯
撇去浮沫
出锅前撒盐和味精即可
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