![沙爹肉串如何做才美味，怎么做沙爹肉串简单又好吃]( "沙爹肉串如何做才美味，怎么做沙爹肉串简单又好吃")
- 用料鸡肉克沙爹肉串的做法鸡腿肉去骨切一口大小。也可用豬梅花肉块，牛肉块。放孜然粉、白胡椒粉、盐少許醬油、糖抓勻醃约2至3小时。再用竹千串起來。剩的醃汁再加点食油椰奶少許拌勻(备用。烤肉串时再用刷子沾这醬汁沾在肉块上。增加香味及油份才不至于太干)。用烤箱烤。...
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![泰式沙爹鸡肉串做法烹饪大全 地道泰式沙爹鸡肉串如何做]( "泰式沙爹鸡肉串做法烹饪大全 地道泰式沙爹鸡肉串如何做")
- 用料鸡肉500克椰浆240毫升沙爹腌肉粉1包沙爹蘸酱粉1包泰式沙爹鸡肉串的做法我选的是泰国买回来的LOBO沙爹粉，分AB粉，A粉是腌肉的，B粉是蘸酱的。再买超市的椰浆，记住是椰浆，不是椰奶，再准备一个有刻度的量杯或者量勺，不用刻意买，很多杯子都有刻度，找一个出来大概测量一下就行，如果实...
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![沙爹鸡肉串如何做才美味，怎么做沙爹鸡肉串简单又好吃]( "沙爹鸡肉串如何做才美味，怎么做沙爹鸡肉串简单又好吃")
- 用料生抽2勺盐3克蒜3瓣葱葱白适量鸡肉3个鸡腿克耗油一勺沙爹粉5勺麻油1勺料酒2勺姜5片沙爹鸡肉串的做法鸡腿剔骨，切成大小差不多的块状（最好保留不太肥的鸡皮在鸡肉上，这样之后煎时会更美味），沙爹粉加水稀释，姜切片，蒜切片，葱白切段，加入耗油，麻油，盐，料酒，胡椒粉和鸡肉.沙爹水混合，手...
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![南洋沙爹鸡肉串做法烹饪大全 地道南洋沙爹鸡肉串如何做]( "南洋沙爹鸡肉串做法烹饪大全 地道南洋沙爹鸡肉串如何做")
- 用料1:鸡腿肉4个2:香菜茎40克3:大蒜4瓣4:椰浆30克5:色拉油40克6:白砂糖16克7:盐2小茶勺8:姜黄粉1小茶勺9:咖喱粉2小茶勺南洋沙爹鸡肉串的做法鸡腿洗干净去骨去皮切小丁香菜不要叶子，茎切碎大蒜拍扁，所有的材料备齐加入所有配料腌制20分钟整齐串上竹签，放在网架上放入提前预...
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![沙爹烤串如何做才美味，怎么做沙爹烤串简单又好吃]( "沙爹烤串如何做才美味，怎么做沙爹烤串简单又好吃")
- 用料鸡腿肉240克番茄酱1大勺青椒半个香菇3个盐少许五香玛莎拉粉少许红椒半个沙爹烤串的做法1、将鸡腿肉切大块2、用腌料（盐少许、番茄酱1大勺、五香玛莎拉粉少许）腌制片刻3、将青椒、红椒、香菇切大块4、将所有食材颜色间隔串起来，放入锅内5、使用牛扒键，180°C,10分钟加热6...
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![马来沙爹牛肉串做法烹饪大全 地道马来沙爹牛肉串如何做]( "马来沙爹牛肉串做法烹饪大全 地道马来沙爹牛肉串如何做")
- 用料牛里脊南姜香茅姜黄粉洋葱茴香粉孜然粉盐椰糖虾片花生沙爹酱椰浆花生酱黄瓜马来沙爹牛肉串的做法先将茴香籽小火炒香，微微变色即可（有茴香粉可省略此步）碾成粉备用南姜、香茅，洋葱捣碎后加入姜黄粉、茴香粉、孜然粉、盐、椰糖，少许色拉油调成腌料牛肉切成长片，放入腌料里面...
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![沙爹五花肉串做法烹饪大全 地道沙爹五花肉串如何做]( "沙爹五花肉串做法烹饪大全 地道沙爹五花肉串如何做")
- 用料五花肉片250g蒜片2瓣香茅段2根爱乐甜零卡糖10g爱乐薇淡味黄油30g爱乐薇淡奶油30ml咖喱粉20g盐5g洋葱丝1/4个料酒10g竹签5支沙爹五花肉串的做法准备食材腌制五花肉：在肉里加入爱乐甜零卡糖，爱乐薇淡奶油，洋葱丝，蒜片。再放入咖喱粉，香茅段，盐，料酒。抓匀腌制两小时备用。腌制...
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![沙爹牛肉串如何做才美味，怎么做沙爹牛肉串简单又好吃]( "沙爹牛肉串如何做才美味，怎么做沙爹牛肉串简单又好吃")
- 沙爹肉串是特色马来西亚美食，东南亚菜的秘诀在于香料的运用，刚好家里有的几种酱料，想要赶快吃一吃，混合调制非常简单的做好一个不一定正宗但是超级美味的沙爹酱，有机会去大马一定要尝尝地道的沙爹肉串^_^用料牛肉150克花生酱1勺蒜3瓣沙茶酱1勺咖喱酱（块）1勺黑椒酱1/2勺椰浆1勺糖...
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![马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken方法]( "马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken方法")
- 对东南亚美食的热爱又上了一个台阶，以前是光顾着吃，即便做也是调料包为主，最近和先生一起报名厨艺课，正儿八经学起来。今天这道沙爹鸡肉串配自制花生酱超级开胃，一次性多做一些花生酱，准备些胡萝卜、黄瓜，蘸酱吃也是极好的。用料红葱头（A）2个红辣椒(A)2-4个蒜(A)2-3瓣香茅(A)1/2根...
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![沙爹牛肉如何做才美味，怎么做沙爹牛肉简单又好吃]( "沙爹牛肉如何做才美味，怎么做沙爹牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉500克姜一块料酒一勺酱油两勺沙茶酱两勺咖喱半块桂皮一块香叶几片糖一勺盐适量葱白适量干红辣椒5个沙爹牛肉的做法牛肉焯水，将所有食材加水熬煮致肉烂，然后冷却浸泡过夜入味，表面撒孜然粉拌匀，放入烤盘170度35分钟左右，中间记得翻身...
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![南洋风味沙爹羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味沙爹羊肉串方法]( "南洋风味沙爹羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味沙爹羊肉串方法")
- 沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等...
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![沙爹碳烤鸡肉串做法烹饪大全 地道沙爹碳烤鸡肉串如何做]( "沙爹碳烤鸡肉串做法烹饪大全 地道沙爹碳烤鸡肉串如何做")
- 超级好吃！！！食谱来自【JAMIE'S30MINUTEMEALS】上沙爹酱的做法~用料：香菜10克新鲜红辣椒1个6瓣大蒜姜4片青柠檬2个花生酱3大匙酱油适量水4匙做法：1、所有食材清洗干净。生姜和大蒜去皮。香菜去根，青柠檬的皮刨下来，挤出柠檬汁备用。2、把香菜，大蒜，姜片，辣椒，花生酱，酱油，柠檬皮屑...
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![马来美食 - 沙爹鸡串食谱大全及做法，烹饪好吃的马来美食 - 沙爹鸡串方法]( "马来美食 - 沙爹鸡串食谱大全及做法，烹饪好吃的马来美食 - 沙爹鸡串方法")
- ‘沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，它已成为马来西亚的国菜。沙爹由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，沙爹酱色泽为橘黄色，质地细腻，如膏脂，辛辣味突出，咸味浓，略带甜味，它相当辛辣香咸，富有开胃消食之功效。姜黄是一种用来腌沙爹的必要成分，使得黄色...
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![马来沙爹鸡串（Satay Ayam）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来沙爹鸡串（Satay Ayam）方法]( "马来沙爹鸡串（Satay Ayam）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来沙爹鸡串（Satay Ayam）方法")
- 今天为大家介绍的是这道来自马来友族的美食-沙爹(Satay).沙爹是马来西亚非常有名的美食之一，类似于烤肉串，有机会一定要尝试哟。在马来西亚大部分的沙爹都是用火炭烤的，搭配马来粽ketupat(以椰浆处理过的糯米饭)，辣花生酱，黄瓜和洋葱食用。一般以鸡肉，羊肉和牛肉为主。华族则有...
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![「春播主厨刘鹏」沙爹鸡肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的「春播主厨刘鹏」沙爹鸡肉串方法]( "「春播主厨刘鹏」沙爹鸡肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的「春播主厨刘鹏」沙爹鸡肉串方法")
- 一款南洋特色的鸡肉串，搭配独特酱料，看上去简单却要用心料理，喷香嫩滑的鸡肉搭配酸甜爽口的菠萝，浓浓异域风情尽在口中爆炸，独特的风味和鲜艳的颜色出现在餐桌上，一定非常受欢迎，做出这道菜，体验南洋生活吧！春播食材购买链接：【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验，被...
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![印尼沙爹串如何做才美味，怎么做印尼沙爹串简单又好吃]( "印尼沙爹串如何做才美味，怎么做印尼沙爹串简单又好吃")
- 7代印尼華僑，喜歡吃中國菜，但也喜歡吃印尼菜！在家休息煮一下沙爹串！用料蒜5瓣紅蔥頭5個梅頭豬肉300克南薑少許薑少許甜豉油2大匙胡椒粉少許糖少許雞粉1小匙油2湯匙印尼沙爹串的做法豬肉剪成小塊，所有材料放入攪拌機打碎，放在豬肉一個小時，留下豬肉汁。然後串起肉串，可以開始燒！燒...
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![沙爹牛肉丸烤串做法烹饪大全 地道沙爹牛肉丸烤串如何做]( "沙爹牛肉丸烤串做法烹饪大全 地道沙爹牛肉丸烤串如何做")
- 沙爹烤串是马来西亚风味烤肉美食，在沙巴的大街小巷，几乎每一个角落都能找得到。制作的沙爹串的灵魂是沙爹酱。沙爹酱原料易得，步骤简便。是一道不可错过的亲民美食。此次，使用的是“暖男厨房”的潮汕手工牛肉丸。精选牛腿肉加上百分百手打而成的牛肉丸可以说是筋道十足。配合...
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![沙爹烤肉串（3-4人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙爹烤肉串（3-4人份）方法]( "沙爹烤肉串（3-4人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙爹烤肉串（3-4人份）方法")
- 嫌弃街边小摊不卫生，又想尝到小摊特色烧烤味，一袋沙爹烧烤蘸酱来帮你，在家也能吃出小摊味：）用料沙爹酱100g牛里脊肉250g猪五花肉250g鸡胸肉250g食用油100ml水250ml黄姜粉250g竹签——沙爹烤肉串（3-4人份）的做法制作沙爹酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-沙爹酱的做法制作。所...
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![沙爹烤肉串（无需做酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙爹烤肉串（无需做酱版）方法]( "沙爹烤肉串（无需做酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙爹烤肉串（无需做酱版）方法")
- 猪颈肉+鸡胸肉的组合。用料猪颈肉两块yeo's沙爹酱1瓶双燕沙爹酱1瓶realthai椰浆1罐竹签若干鸡胸肉两块沙爹烤肉串（无需做酱版）的做法肉肉切块，竹签泡入水中。两种沙爹酱按照9：1的比例拌匀。yeo's9：双燕1。yeo's的花生酱浓，椰奶味重偏甜，双燕鱼露味重，辣味咸味。加...
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![沙爹烤牛肉如何做才美味，怎么做沙爹烤牛肉简单又好吃]( "沙爹烤牛肉如何做才美味，怎么做沙爹烤牛肉简单又好吃")
- 在湾仔的街市无意走入一间满是东南亚调料的小店，步子就迈不开了，在店里挑挑捡捡近一小时。回到家用淘来的印尼沙爹膏烹制了沙爹烤牛肉，配上椰浆糯米饭，浓浓的东南亚风味尽展无遗。（这个菜谱里没有放椰浆糯米饭的做法，打算下次单独来写。）用料洋葱半个红葱头若干黑糖适量花生油适...
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![烤雞肉串/沙爹佐泰式花生醬食谱大全及做法，烹饪好吃的烤雞肉串/沙爹佐泰式花生醬方法]( "烤雞肉串/沙爹佐泰式花生醬食谱大全及做法，烹饪好吃的烤雞肉串/沙爹佐泰式花生醬方法")
- 簡單用咖喱粉醃製了雞肉，然後串成串，下午茶嘛！當然要假假精緻一下的。若你叫我熬煮那沙爹花生醬，我真的不敢恭維。倒是家裡囤了一堆的醬料，就用了Lingham’sThaiChiliSauce和花生醬調了個醬。濃郁香辣，就這麼幾秒鐘變了出來。泡壺紅茶，沙爹沾著濃稠的蘸醬品嘗，這至少比出門找咖啡...
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![沙爹五花肉如何做才美味，怎么做沙爹五花肉简单又好吃]( "沙爹五花肉如何做才美味，怎么做沙爹五花肉简单又好吃")
- 用料五花肉蔥沙爹醬醬油沙爹五花肉的做法五花肉、蔥切片切段五花肉進鍋煸出油只稍微金黃加入蔥段沙爹醬油加水調成醬汁倒入鍋內大火翻炒收汁到你喜歡的程度小贴士五花肉可以把豬皮起出來再下鍋不會濺油...
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![沙爹鸡串如何做才美味，怎么做沙爹鸡串简单又好吃]( "沙爹鸡串如何做才美味，怎么做沙爹鸡串简单又好吃")
- 用料沙爹酱3汤匙鸡腿肉500克酱油2汤匙花生酱1汤匙料酒芝麻油辣椒粉适量京葱竹签沙爹鸡串的做法将鸡腿肉洗净，剔掉骨头，去皮切成小块把所有的腌料放入切好的鸡肉里，搅拌均匀，腌一天。京葱切片备用预热烤炉10分钟，将烤炉里的烤盘铺上锡纸塗小量油在上面，然后把腌好的鸡肉和京葱用...
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![沙爹海参鸡肉串做法烹饪大全 地道沙爹海参鸡肉串如何做]( "沙爹海参鸡肉串做法烹饪大全 地道沙爹海参鸡肉串如何做")
- ❤️MalaysiaXJapan❤️把居酒屋搬回家，秋风吹起的夜晚只愿吃一顿有烟火味的烧烤。即使没有到日本，在家里配上一杯啤酒，也能感受到居酒屋的文化，工作繁忙了一整天，让烧鸟等美滋滋的食物去整理心情，补充元气。就算不能即刻置身马来，也能品尝到一份美味的沙爹酱烤串，海参的鲜美，鸡肉的鲜...
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![🇹🇭泰式沙爹鸡肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的🇹🇭泰式沙爹鸡肉串方法]( "🇹🇭泰式沙爹鸡肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的🇹🇭泰式沙爹鸡肉串方法")
- 今天给大家介绍一道每次去越泰餐厅都必点的小吃：泰式沙爹鸡肉串。咖喱的醇配上椰奶的香让这道沙爹鸡肉串成为了无法替代的美味❤️用料鸡肉600克咖喱粉/姜黄粉1大勺tbsp椰浆100克泰式红咖喱酱一茶匙蒜五瓣糖两大勺10克盐1小勺tsp香茅（lemongrass）一根（根部）孜然粉两茶匙胡椒粉半...
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