味好美麻婆豆腐(麻辣锅风味底料版)食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美麻婆豆腐(麻辣锅风味底料版)方法
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用味好美麻辣锅风味底料做麻婆豆腐,又快手味道又正宗,够麻、够辣、够香,够重口,就上满满一碗米饭,超过瘾!
用料
味好美麻辣锅风味底料 | 1袋(100克) |
老豆腐 | 一大块 |
肉末 | 3两 |
花椒 | 15粒 |
小葱 | 少许 |
大蒜 | 1个 |
淀粉勾芡水 | 1大勺 |
味好美麻婆豆腐(麻辣锅风味底料版)的做法
材料备好。
锅里放油烧热,放入花椒和切片的大蒜,小火炒出香味。
倒入肉末,继续小火翻炒至肉变色。
将味好美麻辣锅风味底料放入。我用了一袋。可以根据实际情况调整。
加入底料三倍的水。底料是100克,水大概是300克。不用称,水淹没肉末并高出两厘米左右即可。而且后面尝尝觉得太重口可以再加点水。
将切成小块的老豆腐倒入锅中。
盖上锅盖,小火煮两分钟左右,入味。
开锅,尝一下,如果觉得口味重了再加一点水,煮沸。
加入淀粉水,勾芡。撒上小葱,关火,完成!
配上米饭🍚,很够味,吃得好过瘾😋
小贴士
味好美锅物底料不仅可以做火锅,还有各种各样的可能性等待我们去发掘。吃,是创意跟美味共存的一门学问~
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