鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐方法
- 家常菜
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很喜欢吃麻婆豆腐,想做给女儿吃,女儿不吃辣,于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了!
用料
豆腐 | 1块 |
牛肉 | 150克 |
青蒜 | 3根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3颗 |
蒜苗 | 3颗 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 酌情添加 |
水淀粉 | 半勺 |
鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法
准备配料配菜
准备酱料
1.下蒜片,姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散
2.加入豆腐,耗油以及生抽,然后加少量水焖煮三分钟最后根据口味用盐调整一下咸淡,撒入蒜苗,盛盘装出!
口感滑嫩,味道鲜甜的蒜香牛肉沫出炉啦!
小贴士
1.牛肉要提前加少许盐,生抽以及姜片腌制十分钟去腥
2.勾芡要勾的薄一点
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