家常菜:土豆炖刀豆食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜:土豆炖刀豆方法
- 家常菜
- 关注:3.35W次
这是一道偏北方的菜
用料
土豆 | 3个 |
刀豆 | 500克 |
东古酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
家常菜:土豆炖刀豆的做法
土豆切滚刀块,刀豆这小段,葱切碎,生姜切片,大蒜拍碎
热锅放油,油热后倒入土豆块慢速翻炒
炒至各面金黄加入葱,姜,蒜炒香
加入刀豆,炒至变色断生后加入东古酱油,炒出香味
加水与锅中菜几乎平行,盖上锅盖大火
汤汁剩只能覆盖锅底时加入盐,胡椒粉,鸡精
装盘
土豆很面,刀豆内部多汁有味,非常下饭
小贴士
刀豆折段的时候注意如果有丝的话要去掉,以免影响口感
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/1x58d.html