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日本豆腐炒蜜汁鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的日本豆腐炒蜜汁鸡腿方法

日本豆腐炒蜜汁鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的日本豆腐炒蜜汁鸡腿方法

日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法步骤图

既想吃日本豆腐,又想吃蜜汁鸡腿,然后就有了这道菜~( ̄▽ ̄~)~

用料  

日本豆腐 2条(1~2人吃分量)
鸡腿 3只
淀粉 100克(可用面粉代替)
生抽 少许
白糖 2小勺(个人口味)
适量
少许

日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法  

  1. 1.先将鸡腿洗净,在鸡腿上割几条横,方便入味和熟透;
    2.加油盐,然后在鸡腿上均匀洒一层糖,等糖融得差不多,翻个面再洒一层糖,不喜欢太甜的随便洒一点就好;
    3.喜欢的可以加几片姜片去腥;

    日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 腌制鸡腿时,我们可以处理日本豆腐:
    1.将日本豆腐从中间切开,把豆腐用巧劲挤出来,要轻一点,这是易碎品~( ̄▽ ̄~)~
    2.可以将日本豆腐切成6块或8块,个人推荐切8块;
    3.然后用淀粉裹一层,准备过一下油,没有淀粉的也可以用面粉,我就是没淀粉了,就用面粉,但是用面粉要谨慎,油炸面粉会黑锅,日本豆腐卖相没那么好看~( ̄▽ ̄~)~

    日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 油炸日本豆腐的场面太暴力太血腥了(ಡωಡ) ,就没照骗了,附上一张刚做好的日本豆腐(只有豆腐,还没有鸡腿(๑>؂<๑))

    日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 1.日本豆腐做好后,盛出来放一边,等会儿再将他们俩儿合体~
    2.将颜值高的蜜汁鸡腿下锅炒香,然后加刚刚好没过鸡腿面的水,中火慢熬,时刻看一下鸡腿里面熟了没,透过刚刚划的几个刀痕看看是否还有血水;
    3.等鸡腿熟透了,汤汁也收得差不多,就将日本豆腐倒下一块儿炒几下,不要用力翻炒,豆腐会碎~碎念的;
    4.关火上盘,然后先让相机吃,拍几张高颜值照骗,然后就可以开吃喽!

    日本豆腐炒蜜汁鸡腿的做法步骤图 第5张
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