黄豆芽焖豆腐做法烹饪大全 地道黄豆芽焖豆腐如何做 家常菜 关注:5.56K次 北方冬季常见家常菜 用料 黄豆芽 500克 五花肉(这次没有放) 适量 豆腐 1块 粉条 1小把 盐,生抽,老抽,耗油 适量 八角 1个 开水 黄豆芽焖豆腐的做法 锅内倒油,油量可适当多一点点,大火烧开放入豆芽煸炒,如果准备了五花肉,切前后在放豆芽前先爆炒肉,豆芽炒到开始变软时加入开水没过 黄豆芽不容易熟,尤其豆豆的部位,所以加水后一定多炖一会儿,加入生抽,耗油,盐调味,再放入一粒八角 待豆芽的豆基本软糯了,放入切好的豆腐 放入事先煮好的粉条,粉条都是干的,不容易熟,所以建议事先用开水泡软或直接单独煮熟放入,如果没有粉条,可以放粉丝,粉丝不需要提前煮,直接放入即可,最后加点老抽上色。 热乎乎的很下饭~ 标签: 好吃 黄豆芽 黄豆芽焖豆腐 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/1850d.html