油豆腐黄豆芽做法烹饪大全 地道油豆腐黄豆芽如何做

用料  

油豆腐黄豆芽的做法  

1. 豆芽洗净浸泡，小油豆腐洗净后一剪为二

2. 热锅冷油，下豆芽煸炒，待豆芽稍微缩软后放入油豆腐一起炒，放入一勺盐，小半勺糖，半碗水大火焖煮然后小火

3. 大约焖煮五六分钟后，翻炒一下，加入味精，葱花一起搅拌，小火翻炒一下，主要看油豆腐是否膨胀出来了，然后起锅

4. 注意：焖煮过程需要加半碗水左右，只要是让油豆腐可以膨胀入味