肉沫蒸蛋（➕芝士版🧀）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫蒸蛋（➕芝士版🧀）方法

冰箱所剩食材充分利用系列
之前做过芝士蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，这次加了肉沫感觉不会那么腻。

用料  

肉沫蒸蛋（➕芝士版🧀）的做法  

1. 将肉沫放入碗中，加半勺酱油，胡椒粉腌制。

2. 锅中热油，倒入腌好的肉沫炒熟盛出备用。

3. 两个鸡蛋倒入碗中，加少许盐，打散。

4. 加入鸡蛋液一倍的水，将芝士片撕碎放入碗中，倒入一部分炒好的肉沫。

5. 盖上保鲜膜，大火上锅蒸十分钟，再把剩下的肉沫倒入蒸2分钟，撒上葱花出锅。