「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~食谱大全及做法,烹饪好吃的「孕妇食谱」葱爆盐煎肉,香甜脆爽、葱香浓郁~方法
- 家常菜
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营养价值:
孕期可以适量吃洋葱。洋葱中含有一种油性挥发物,有杀毒抗病菌的功效,尤其怀孕期间不能随便吃药,适量吃些洋葱能防止感冒。
此外,洋葱中含有前列腺素A,能够降低血黏度,起到降压作用,对妊娠高血压有一定的防治和保健作用。
用料
洋葱 | 1.5个 |
五花肉 | 100克 |
郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 适量 |
食材准备:洋葱1.5个,五花肉100克;
五花肉切薄片,越薄越好;
洋葱均匀切丝;
五花肉中加入适量盐、一小勺生抽和少许蚝油,搅拌均匀后腌制五分钟;
起锅烧油,倒入腌好的五花肉翻炒;
五花肉翻炒至变色,加入一小勺郫县豆瓣酱,继续翻炒;
倒入葱姜,继续翻炒出香味;
最后,倒入切好的洋葱,快速翻炒至洋葱变透明,迅速出锅。(这一步不能炒太久,炒太久洋葱会变得疲软,失去香甜脆爽的口感!)
一份香甜脆爽、葱香浓郁的葱爆盐煎肉就做好了。
成品图
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