- 先完成不把自己饿死的任务,然后才是研究色香味俱全。用料菜市场自己挑适量总有一天要自己搭锅煮饭炒菜的做法自己琢磨加请教奶奶。...
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- 做法简单,外皮脆内心糯裹上甜蜜红糖用料糯米500克白砂糖适量红糖适量黄豆粉适量鸡蛋面包糠火锅最强搭档:红糖糍粑的做法糯米加入过量的水浸泡一晚第二天用纱布垫着上锅蒸30分钟左右,根据火力和水量的不同,看实际情况将饭蒸熟即可(⚠️纱布主要是防粘)蒸熟的糯米加点糖做个底味,用...
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- 用料小米椒个火锅搭档之蘸料/油碟的做法施展的油碟川炉特色味碟海底捞广式沙茶老北京传统浓香芝麻麻辣风味香辣豆豉香辣蒜蓉...
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- 可以做成酸汤鱼,也可以用猪肉/猪手,鸡肉代替鱼肉,酸汤可以百搭。菜品也可以想加什么加什么,以下只是推荐的。用料酸汤鱼调味包一包龙利鱼柳一条🐟或者猪,鸡,墨鱼…自选🐷🐔🐙白萝卜一颗西红柿一个🍅金针菇随意山药/淮山随意魔芋随意粉丝/宽粉随意鱼丸/肉丸随意土豆随意年糕随意...
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- 用料山楂200克水500克冰糖30克冬日火锅搭档~山楂茶的做法山楂用盐水浸泡20分钟。清洗干净锅里放水和山楂煮到山楂软烂。过滤出汁,根据口味放适量冰糖。酸甜可口,开胃又解腻。也可以做成山楂酱用开水冲饮。...
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- 最喜欢下雪天吃火锅,尤其是在家里自己准备火锅,热腾腾,美滋滋❄️用料咖喱火锅底料1包鸡胸肉1块孜然2勺料酒1勺鸡蛋清2个香菜50g小香葱100g蒜1头蔬菜菠菜,娃娃菜,蒜黄,鸡毛菜菌类平菇,金针菇荤菜龙虾球,虾滑,鱼豆腐,芝士球,蟹棒火锅蘸料麻将,老干妈蔬菜豆芽,自制冻豆腐,土豆,魔芋丝,油豆皮,...
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- 吃火锅有两种方式:。人多的时候,食材摆在眼前,专人负责涮,备着两个空盘,一份辣一份不辣,吃的人从盘里拿。人少的时候,直接把食材煮熟后一锅端到桌子。涮火锅酱料和常用食材准备。用料调配芝麻酱牛羊肉蘸料熟葱酱油蔬菜蘸料沙姜葱蒜油鸡肉蘸料花生辣椒油参考已出食谱沙茶酱牛肉丸...
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- 糖蒜一直是比较喜欢的,时间越久,味道越醇厚,且蒜味没那么刺激。用料蒜七八头白糖不好按固定克数来算,根据喜好,米醋若干冬日火锅搭配-糖蒜的做法1.蒜需要购入每年的新蒜,挑选时候挑完整无破损的。2.将蒜表面的皮剥去,浸去淡盐水中一天,然后捞出晾干,这一步很重要,记得一定要晾干。3...
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- 想吃宵夜,冰箱里翻出来的食材随意拼凑,方便快捷用料迟菜心两棵番茄1个玉米半根肥牛10卷百搭寿喜锅的做法备好食材,迟菜心焯水煮半锅水倒入寿喜烧底料煮开,放入菜类食材,大火煮开后加入肥牛煮熟即可...
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- 黄花鱼肉质比较嫩,刺也不算多,比较适合小朋友,可以清蒸可以炖,清蒸鱼肉鲜美,炖的鱼肉入味,各有特色。用料黄花鱼1条葱适量姜3片大蒜3-5瓣盐适量油适量酱油2勺甜面酱1勺面粉适量铁锅炖黄花鱼,搭配米饭或者搭配馒头都超级下饭的做法黄花鱼收拾干净,用刀在两面切三刀,更容易入味。在...
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- 非常推荐的一道美食,我们进阶课做完,现场就很受欢迎,操作无敌简单,还能搭配一锅多菜哦👍鸭的营养也不错,不管是作为家常菜,还是搭配春饼的节日美食,都是不错的选择!此食谱在cookidoo基础上做了改良!用料鸭腿500克约两只油15克八角2个桂皮1块约5克花椒10几粒香叶(干月桂叶)2片干辣...
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- 减脂版无油无盐却超好吃的鸡胸肉,不得不说空气锅真的是一个神奇的存在[嘻嘻]用料鸡胸肉1块蚝油2勺生抽1勺淀粉1勺料酒1勺胡萝卜半根金针菇1把西兰花4朵空气锅版鸡胸肉混搭风的做法准备好食材鸡胸肉整块用刀切几个口方便入味,放料酒、生抽、蒜泥、生姜、蚝油、少许蜂蜜、...
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- 专治各种麻辣麻椒酸汤番茄清汤沙茶牛骨等等等汤底平时家里炖各种清汤小猪佩奇都可以沾白灼虾这个也是超级搭配料简单不抢味用料酱油四勺蒜末两小粒香菜两朵香油适量指天椒三个超级百搭火锅万能酱的做法加在一起就可以了量可以自己根据口味调整,小小的那种指天椒其实不辣不...
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- 炎炎夏日,来碗冰晶透凉的红糖冰粉吧!不要太舒服哦!喜欢火锅!而且是大爱火锅!去成都几次,每次、每天都要吃火锅!每次都是当地的盆友带着去最地道的成都火锅!那辣味……绝对了!挂面鸭肠、黑毛肚、黄喉、老豆腐、酥肉、红糖糍粑……还有超级好吃的冰粉!麻辣之后,来碗凉爽甜滑的冰粉!哎,好...
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- 小时候最喜欢妈妈做这两个菜。是她家乡都江堰的做法。喝汤吃着回锅肉,很爽很温暖。用料五花肉半斤带皮带点肥豆豉2勺豆瓣酱1勺盐1克萝卜1条窝笋(菜头)1条生抽2勺连锅子VS回锅肉(秋冬菜式好搭配)的做法因为想记录这个菜谱,所以分布图未拍,萝卜切片,整块猪肉放在里面煮,大概煮开...
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- 大学在长沙读的,打工过的餐点的麻辣香锅颜色鲜明,感觉不是用火锅底料什么炒出来的,当时为什么没偷师呢。在家炒的不算麻辣香锅,姑且就是乱炒一锅,但也很好吃哦。用料丸子鸡翅豆干鹌鹑蛋土豆胡萝卜笋冷面香油蚝油生抽火锅底料大葱姜洋葱乱搭麻辣锅的做法把食材准备好蔬菜是切条...
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- 豉油鸡搭配一锅多菜,我做过好几次啦,很不错的主锅搭配,每次都很受欢迎!当然,也可以单独做啦!用料鸡1只蒸鱼豉油170克生抽70克老抽5-6克冰糖30克水230克姜3片小香葱2根打结八角1个香叶2片桂皮1块豉油鸡~可搭配一锅多菜的做法买来处理好的整鸡,清洗干净(包括腹腔里的血块等),把鸡爪...
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- 用料材料:肥牛、豆腐、肉丸、芝士丸、蘑菇、金针菇、娃娃菜、火腿、胡萝卜、小青瓜酱汁:酱油2勺、料酒1勺、糖半勺、甜面酱1勺自由搭配~寿喜锅的做法1、先把酱汁的材料放入小碗调匀,准备好上汤,可以买鸡骨架熬汤(忘记拍照了)胡萝卜、小青瓜切片,豆腐切片煎至金黄,在蘑菇上切十字花...
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- 趁我妈出国前,记录一下我爱吃的芋艿馄饨的做法烧汤,涮火锅的完美搭配用料芋艿1000克红薯淀粉1000克左右开水500到800左右猪肉糜500克葱适量生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量糖适量芋艿馄饨,火锅搭档的做法芋艿上锅蒸30分钟,蒸透,我用的蒸箱。这个时候可以调制肉馅啦,不能用太肥...
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- 用料排骨100克盐2克姜2片一锅三菜搭配大集合的做法上层,娃娃菜中层荔浦芋头下层番茄黑松露排骨汤。做法2颗番茄,1分钟,反转3打散,加入5分钟50度焯水过的排骨,800克水。60分钟温度v反转小勺,最后浓缩成一人份的汤!出炉啦~当当当...
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- 麻麻这个好吃😋👍,我也要学着做呢!我瞪大眼睛看着闺女,一时语塞……是啊每天让孩好好学习天天向上,学这个学那个,竟然没有教孩子学炒菜做饭,最最基本的生存能力啊!决定开始为孩子写菜谱~爱之密谱新篇诞生🤣🤣😷,乱锅~麻麻给❤️宝贝儿的第一个菜谱。乱锅~太乱(谁都能会),只有想不到的没有...
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- 用料水两碗凉粉四掌心那么多黄冰糖一块红糖四分之一碗水(熬红糖)半碗西瓜适量葡萄干适量山楂片适量白芝麻适量红糖凉粉(火锅搭档)的做法锅里倒入两碗水和一块冰糖,如图所示。大火煮开,冰糖融化(家里没有冰糖的,可以用白砂糖)一次大概掌心这么多,一共四掌心。(这样上图,是为了给身边没...
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- 无敌简单的番茄锅还可以做番茄丸子汤、番茄排骨汤等番茄酸酸甜甜的,烫菜煮火锅都是首选✨👀我不爱吃胡萝卜🥕(有没有人和我一样的🙋🏻♂️🙋🏻♀️)番茄汤加胡萝卜主要是为了增加甜度,营养也都可以煮到汤里也可以换成玉米🌽、萝卜什么的菌菇:香菇、海鲜菇、鸡腿菇等,随意更换。...
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- 一开始是为了健康,少吃外卖,准备晚餐在家自己做,多水煮少油盐,后来画风逐渐跑偏,变成一个人的落班趴体,甚至把音响挪进厨房,在灶头前边涮边扭边吃,一吃就是一个小时。。。下面的公式是我的备菜搭配小结,不知道该买什么的时候就可以从下面的类别里随意挑选和搭配组合。用料肉类、根...
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- 搭搭面是我们奉节的特产😍……因为在案板上将和好的面一次又一次地在案板上搭,搭一次拉长一次,从粗到细,响声不断,吸引不少行人止步观看,搭搭面因此而得名。搭搭面我在网上搜了很久都没有找到一个菜谱,不管是视频还是文字都没有,就想说做一个菜谱方便我自己以后来看一看(记忆力越...
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