红烧香菇鸡腿肉做法烹饪大全 地道红烧香菇鸡腿肉如何做
- 大鱼大肉
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成长阶段在姥姥身边长大,所以我记忆里的美食味道多来自姥姥,姥姥烧的鸡腿肉永远特别香。会做饭后的心愿首先是把爱吃的菜都掌握٩😛ི۶。
以前都是整鸡腿红烧,今天特意剁成块,尝试复原姥姥做菜的味道。皇后锅可以不用油炒没有油烟,姥姥是肺癌去世的,所以我对油烟特别反感,也是我以前不愿意学习做饭的原因,所幸有缘遇到了皇后锅,开启了我做美食的兴趣。
用料
鸡琵琶腿 | 2个 |
干香菇 | 约6朵 |
葱 | 少量 |
姜 | 少量 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 一点点 |
冰糖 | 一小粒 |
干辣椒 | 1个 |
花椒粒 | 十几粒 |
红烧香菇鸡腿肉的做法
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