Q弹紫薯条的详细做法大全,简单又营养的Q弹紫薯条做法

食谱名：Q弹紫薯条
参考月龄：10个月以上
上次教了妈妈们用配方奶做辅食，好多妈妈反应宝宝很爱吃，让我多出一点类似辅食。今天这道你一定也要试试，咱们小区的宝宝吃过没有说不好吃的。

用料  

Q弹紫薯条的做法  

1. 准备食材：中筋面粉20克，宝宝奶粉15克，去皮紫薯100克。

2. 紫薯切块。
   
   »紫薯皮我已经提前去掉了，妈妈们可别忘了。

3. 紫薯块放入蒸锅，大火蒸20分钟。

4. 辅食机里倒入紫薯块，加入90毫升清水，搅打成泥。

5. 搅打好的紫薯泥取重100克。

6. 在紫薯泥中倒入中筋面粉、宝宝奶粉。

7. 搅拌均匀。
   
   »搅拌好的性状是像我这样黏稠易滑落的状态。

8. 模具底部铺上硅油纸，舀入紫薯泥，抹平表面。
   
   »妈妈们家里如果没有硅油纸的话，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。

9. 放入蒸锅，盖上盘子，大火蒸15分钟。
   
   »蒸的时候要盖上盘子，防止水汽回流影响成型哦。

10. 蒸完后，倒扣脱膜，撕去硅油纸。

11. 切成条状。
    
    »条状比较方便宝宝抓握，妈妈们切成其他宝宝喜欢的形状也是可以的。

12. 紫薯条完成啦~~口感非常细腻，Q弹易咀嚼，宝宝自己拿着吃，还能锻炼咀嚼能力和手指协调能力，好吃到停不下来哦~~

小贴士

●1岁以上的宝宝，对牛奶不过敏的话，也可以把配方奶换成牛奶，食材比例也是一样的。

●这款紫薯条是带一点嚼劲的，宝宝吃的时候，妈妈们最好在旁边看着，以免噎到。