Q弹紫薯饼如何做才美味,怎么做Q弹紫薯饼简单又好吃
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紫薯蒸着吃很难下咽,小朋友吃起来更是困难。所以为了孩子换个方式做,生活的仪式感是自己给自己的。
用料
牛奶 | 3-4调羹克 |
紫薯 | 2个 |
糯米粉 | |
白芝麻 |
Q弹紫薯饼的做法
我没有拍那么多繁琐照片,过程很简单,紫薯蒸熟,放入白砂糖,碾碎,白砂糖根据个人口味哈,放入少量纯牛奶搅拌后,放入糯米粉一勺子,我用的是盛饭的饭勺,不断揉他,醒个几分钟,然后就可以揪成一个小丸子一个小丸子蘸上白芝麻按压成小饼,不粘锅或电饼档加油,煎熟即可,很软很糯,我做的少,大家根据喜好可多蒸几个紫薯哈,图片中的虾和鸡蛋,还有面包糠是来凑热闹的,忽略不计哈。
小贴士
其实做这些东西真的不要太过于注重细节。只要吃得开心就好,我的紫薯饼被我做成了花朵的造型,虽然不明显哈,不过日子是自己的,怎么开心怎么做,祝大家每天好心情
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