手抓饼系列之红豆酥的详细做法，手抓饼系列之红豆酥做法技巧

自己煮的红豆沙最健康，无油少糖，香甜可口。用手抓饼搭配瞬间变成可口的美味健康红豆酥，赶紧来一份吧

用料  

手抓饼系列之红豆酥的做法  

1. 步骤：
   1、制作红豆沙：清水没过红豆开大火煮开，转小火煮至水分收干，再倒入白砂糖翻炒均匀压成泥
   2、红豆沙分成15g一份的内馅儿备用
   3、手抓饼卷成长条，再切成段，竖起来之后压扁，再用拇指压薄后包入红豆沙内馅儿，压扁后放入烤盘，表面划两道小口，涂上蛋黄液，撒上少许黑芝麻
   4、烤箱预热180度烤20分钟即可