手抓饼+紫薯馅系列3⃣️——紫薯酥🍠的详细做法，手抓饼+紫薯馅系列3⃣️——紫薯酥🍠做法技巧

用料  

手抓饼+紫薯馅系列3⃣️——紫薯酥🍠的做法  

1. 准备用料（夏天做的话，手抓饼只需在要用的时候，再从冰箱冷冻里取出，室温放个几秒就软了）

2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄部分打散备用

3. 一张手抓饼上抹上适量紫薯馅

4. 盖上第二张手抓饼

5. 再抹上适量紫薯馅（因为家里只剩两张手抓饼，为了把紫薯馅用完，在第二层上可劲儿抹了😅家里材料充裕的话，可以再铺一层手抓饼，紫薯馅均匀地抹在三张手抓饼上）

6. 借助手抓饼下面的一层塑料纸，把饼卷起来（我卷的还不够紧，烤完后略微有点儿松，下回再卷严实点😄）

7. 用刀切成宽度差不多的块状，切面朝上放入烤盘（也可以卷好之后整形成圆形○，烤完后更漂亮哟😉）

8. 表面刷一层蛋黄液，撒上适量黑芝麻

9. 烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上火180、下火155，烤制20分钟左右🕰️（因各家烤箱不同，可根据实际情况调整烤制温度及时间）

10. 又好吃又方便咩😋