陈皮红豆汤的详细做法大全,简单又营养的陈皮红豆汤做法

用料  

陈皮红豆汤的做法  

1. 砂锅加水，先放莲子，煮1个小时。

2. 再放入红豆、陈皮煮至软烂，约1个小时。（如果中途感觉水不够，一定要加热水）

3. 出锅前根据个人口味放入冰糖，加盖煮1分钟至完全融化。

4. 我不喜欢放糖，事先盛出来一半，所以视频最后放冰糖的时候感觉比较少。

小贴士

红豆煮熟的状态最好是还是一个完整的样子，但是里面很软烂，当然你也可以煮成你喜欢的口感。如果你是一个上班族，没有时间的话，所有材料放高压锅里30分钟就OK了。陈皮不要放多，要不然会苦的。