- 这道菜非常非常的简单,既可以当主食,也可以当早点直接食用,而且松软可口,适合各个年龄层的人~~~用料馒头1-2个鸡蛋2个水盐、白胡椒粉、鸡精松软可口馒头片的做法将馒头均匀的切成1CM左右的薄片。将鸡蛋打散,兑上水。水与鸡蛋的比例为1.5:1。放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精~~~准...
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- 这是第二次做馒头就成功了,第一次因为酵母粉放少了。做馒头材料简单、揉面、发酵是关键,👉新手100%易学用料中筋面粉(低筋)200克水▲80克(看面粉吸水性可适当增加细砂糖30克(可增可减)酵母2克油3克(可用可不用)简单.松软可口的香甜馒头的做法首先用80度的水把细白糖溶解了,等待糖水...
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- 楼下包子铺老板送了一袋没有蒸蓬松的馒头,我拿回来切片煎着吃,还挺好吃的,别问我为什么不裹鸡蛋液,为什么不加别的配料,问就是我懒,懒得弄那些,直接原味的,别说,还挺好吃的。用料馒头2个无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片的做法馒头放保鲜室冷藏,冷藏一段时间后,切起来不...
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- 用料红糖70克(喜欢甜的可以加多点)温水250克酵母7克面粉500克食用油30克红枣适量(去核剪碎)小苏打7克松软可口的红糖大枣馒头的做法先把红枣用清水洗净泡软,备用用温水把红糖粉化开,加入酵母粉搅拌一下,再倒入一斤面粉,揉成面团,把面团揉至看不见干粉后再倒入食用油继续揉匀,把油充...
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- 馒头也要吃出新花样用料馒头1个沙拉酱一大勺鸡蛋1个松软馒头片的做法将馒头切成厚片鸡蛋加入沙拉酱打散均匀多放油烧热,取馒头片蘸满鸡蛋液下锅炸至金黄,即可出锅,垫吸油纸。吃时按需撒上沙拉酱或者各种喜欢的酱料即可食用,小贴士煎时不用太久,要不然容易焦。十几秒足矣。趁热...
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- “麻麻爱吃馒头不爱包子,能怎么办,自己麻麻👩🏻只能宠着呗,学起来‼️”操作简单……一次发酵一次做两锅,蒸熟后放冰箱冷冻,想吃随时拿出来蒸一下,松软奶香一口一个超级赞!🥰我这个配方可以做两锅‼️用料牛奶250克普通面粉500克酵母5克白糖75克炼乳10克超级松软可口的“奶香小馒头...
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- 又该给娃儿储备粮食了。。。一个周一次,周周必备😬😬😬今日用四个菜谱分享四款面食做法,有小馒头,有花卷。。。一个菜谱下来实在是太长了,遂决定,分开哈!大家各求所需嘛,对吧😄😄😄首先来看蓬松暄软/香甜可口的「奶香小馒头」吧。。。我们家熊孩子特别喜欢吃这个👆🏻,每次备粮都...
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- 早餐吃什么?软炸馒头片儿配碗紫菜蛋花汤,一点儿辣酱或小咸菜,搞定!用料凉馒头2个鸡蛋2个食用油、盐适量软炸馒头片的做法凉馒头切1.5厘米厚的片儿。两个鸡蛋加少许盐和一汤匙凉水打散到蛋清和蛋黄完全融合。热锅多倒油,看到油热冒烟后可以开始炸。馒头片放入蛋液中两面全部裹...
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- 对于面食,我一个南方妹子的有些执着的爱,面包有点腻了,今天来做了馒头,性状差了点,但一次成功了。用料牛奶150克酵母2.5克白糖20克中筋面粉200g克低筋面粉50克松软可口牛奶馒头(面包机版)的做法酵母加入温的牛奶搅拌均匀,再加入白糖搅拌。然后把两种面粉一起放入面包机搅拌25分...
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- 我“放纵”自己太久了,五一期间又胡吃海塞了好几天,体重蹭蹭往上涨。这两天痛定思痛,决定要减肥。今天制作了1大袋全麦馒头,冻在冰箱里,每顿吃俩,吃的时候拿出来重新蒸一下就好了。感觉自己的如意算盘打得挺好的。这是一道用100%全麦面粉制作的馒头,但吃起来还是挺松软的。它采...
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- 用料中筋面粉200克干酵母2克南瓜100克温水30克白砂糖10克奶粉20克奶香南瓜馒头-松软可口的做法南瓜去皮切片蒸15分钟,再用勺子压成烂泥状,放一旁冷却到室温用30-35度的温水30克把酵母和糖化开。把南瓜泥和酵母水分别倒入面粉中,用筷子🥢搅拌均匀,成无干粉的絮状物把面团揉成...
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- 用料中筋面粉500克泡打粉2克酵母4克温水280克红糖100克松软可口大馒头的做法1、利用温水把红糖化掉2、面粉、泡打粉、酵母粉一起混合3、加水一起搅拌,揉搓均匀4、等待发酵5、醒面团6、均匀分块再揉搓7、下锅蒸20分钟8、开吃...
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- 朋友的创意,稍做添加继续糊弄儿子用料盐3克水适量鸡蛋3个馒头2个虾仁20只零失败松软可口鸡蛋虾仁馒头饼的做法馒头切碎,加入三个鸡蛋加入胡萝卜丁和芝麻还有一丢丢盐,再加一勺淀粉,慢慢多次加水,或者加牛奶也行的不粘锅给油二勺,按你喜欢的大小煎,厚一点也没太大关系的摆上虾仁,...
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- 用料面粉(普通面粉)360克水190克酵母4-5克糖60-80克猪油(可换玉米油)20克松软可口白馒头的做法所有材料放一起,用筷子🥢搅拌成絮状。拌成絮状开始揉面,一直反反复复揉,揉到面团光滑就可以了,盖上保鲜膜发酵,天气冷可以锅里烧一点温水,进行发酵那样会更快,30-40分钟左右。起蜂窝...
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- 有了新面包机有了一大袋的面粉我就有了个馒头计划,这是第一个搭配的组合,馒头就是很健康的感觉,口感非常柔软和香甜,能明显感觉到红糖和可可味。核桃很香也添色不少~我感觉很适合女孩子和小朋友喔用料黑可可粉6g耐高糖酵母3g低筋面粉200g(用普通也行)奶粉25g红糖45g水100g核桃2...
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- 昨天晚饭剩一个馒头,今天当早餐,味道真的不错用料馒头1个鸡蛋1个盐适量砂糖适量软嫩可口的煎馒头片的做法馒头切片,我大概是一个馒头切四片吧鸡蛋打散,想吃咸味的适当加盐,想吃甜味的不用加馒头片放入蛋液裹一圈,放入锅里煎至两面金黄出锅想吃甜味的趁热表面均匀撒白砂糖是不是...
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- 不要问为什么用量这么的随意哈,本来想做发糕的,但某人说要吃中式的,那就来个馒头吧,蒸的南瓜只取南瓜肉,本以为可以加个300克面粉,结果加265克面粉面团状态就可以了。大家做的时候可以根据自己需求调整用量的,面团状态对了就可以,软硬适中。配方中没有加糖,做出来口感就是淡淡的,喜...
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- 大叉烧包馒头用料低粉500克温水1碗水猪油5-10克泡打粉5克温水猪油白糖酵母松软可口不变型的叉烧包馒头的做法低粉500g,酵母5g,泡打粉5g,温水一碗,猪油1小勺,白糖80g先把除了水,全部混合,然后加入温水先搅拌成絮状,然后像洗衣服一样搓几分钟,最后过压面机至光滑,然后发酵挫个小洞不容...
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- 黑芝麻富含钙、铁、镁、锌、磷,富含维生素E、维生素B1、维生素B2等维生素,富含蛋白质、不饱和脂肪酸,有润五脏、乌发、滋补肝肾的功效。核桃是一种营养素含量丰富的优质坚果,含有丰富的多酚和维生素E抗氧化物质。按照美国的相关研究,核桃是各种坚果当中抗氧化能力最强的一个品...
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- 用料面粉500克温水230克酵母3克糖馒头30克包子15克鸡蛋1-2个花生油些许(可不放)淮山(干粉或焖熟的铁棍擀碎)量计入面粉中盐2克软弹可口的馒头(包子)的做法加入40度温水,鸡蛋,花生油,搅拌均匀往液体中加入面粉(淮山),酵母,盐,糖,揉面,揉成光滑面团,稍微有点点粘手更好,注意,一点点哦,太粘了不...
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- 看了网上很多制作馒头的配方,从紧密劲道的北方戗面馒头到加入泡打粉的松软南方馒头,从高中低筋做的到混粉做的配方,各种温水温奶开酵母静置等。。。。。。实在把新手搞得有点头晕,就一个馒头嘛,手揉整形两三个小时,不是谁都有那个耐性。源于对馒头的钟爱,外面很难买到没有面粉改...
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- 剩下的馒头会变硬,让人不想吃,经过下面处理馒头片会变得松软好吃用料馒头2个半(看自己情况)鸡蛋2个盐适量面粉适量葵花籽油适量小葱1根剩馒头-->炒鸡松软馒头片的做法剩馒头切片,厚度大概手指侧面那么宽(请谅解,没来得及拍照😂,相信你自己,即便只有文字你也肯定可以做好的!!😉)鸡...
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- 用料面粉500克,牛奶250克酵母4克,黑芝麻粉适量,白糖适量松软可口的芝麻馅牛奶馒头的做法将牛奶倒入面盆,加入酵母搅匀加入面粉,揉成面团,醒半个小时。取出面团,排气,用擀面杖擀成长方形面饼,面上撒上一层白糖和黑芝麻粉,卷起,切成一个个小剂子,入锅蒸二十分钟即可。...
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- 作为地地道道的北方人,可三个月不吃米饭,不可三日无馒头,别问我为什么,哈哈哈北方人都懂的...用料中筋面粉600克盐3克干酵母6克糖10克黄油10克(可放可不放)水340克左右松软大馒头,香甜可口,百吃不腻~的做法食材准备:中筋面粉和干酵母各种食材按相应比例加入厨师机的面盆中(黄油除外)...
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- 用料中筋面粉200克油10克盐1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克松软馒头的做法冬天酵母用温牛奶🥛化开静置10分钟,然后依次加入面粉,油,盐🧂糖,揉成面团(要揉成光滑的面团)放置温暖的地方发酵两倍大,图片是半小时左右排气,揉成光滑的面团我这个揉的还不够三光搓揉成光滑的面团,然后...
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