口水猪慕斯,卡通猪慕斯,立体猪,粉红猪小妹的详细做法,口水猪慕斯,卡通猪慕斯,立体猪,粉红猪小妹做法技巧
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【网红口水猪慕斯蛋糕模具3D立体小猪硅胶巧克力模布丁冰淇淋雪糕模】
用料
淡奶油 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶巧克力 | 90克 |
吉利丁 | 7克 |
油性色素 | 适量 |
硅胶模具 | 1只 |
口水猪慕斯,卡通猪慕斯,立体猪,粉红猪小妹的做法
准备好-网红口水猪慕斯蛋糕模具3D立体小猪硅胶巧克力模布丁冰淇淋雪糕模
材料备好,
把牛奶倒入器皿中,加入白砂糖,搅拌至糖融化
把牛奶巧克力隔50℃温水融化
把融化好的巧克力倒入牛奶中需要一直搅拌至均匀
把吉利丁用冷水泡软后放入微波炉中加热至液态
把液态吉利丁加入到牛奶巧克力溶液中,搅拌均匀
打发淡奶油至6分发
把打发的淡奶油加入前面的巧克力溶液中,拌好了慕斯糊就完成了~
分开调成3种颜色
用肉粉色挤出猪的尾巴,放入冰箱冷冻10分钟;
用淡紫色填充猪的裤子,放入冰箱冷冻10分钟用淡紫色填充猪的上衣,再放入冰箱冷冻10分钟
用淡粉色填充猪的裤子,放入冰箱冷冻2小时
取出模具轻轻松动模具四周,脱模,
融化少许黑巧克力,画上眼睛,口水猪就完成了~
做圆柱体的猪猪也是一样,
将步骤9的慕斯糊调成淡粉色,挤入模具中,放入冰箱,冷冻2小时脱模
挤入猪耳朵、鼻子模具中,放入冰箱冷藏10分钟
拿出猪耳朵、鼻子模具,脱模在半圆模具上插入2只猪耳朵,
融化少许黑巧克力,画上眼睛,鼻子位置挤一点巧克力,黏上猪鼻子,
半圆猪头就完成了~
其他还有馒头猪
爱心耳朵猪
天使猪
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