面鱼蔬菜汤 Dough fish Soup的详细做法,面鱼蔬菜汤 Dough fish Soup做法技巧
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这个面鱼汤可以说是为孩子们准备的,很多小面鱼可是捞着吃,很有乐趣。它很简单,不但味道好也果腹。为你的家人做一款面鱼蔬菜汤吧,他们肯定会喜欢的。
This dish is a terrific one for the kids. Lots of dough fish to catch and eat; it’s a good fun meal. It’s a filling dish that tastes great and the best thing is it’s an easy recipe to prepare. So give your kids and not so little kids a delicious treat and take this one to your kitchen. They’ll love it
用料
面粉 | 200g |
水 | 150m |
西红柿 | 2个中等 |
番茄膏 | 1汤勺tbsp |
葱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
油、盐 | 适量 |
面鱼蔬菜汤 Dough fish Soup的做法
准备食材
水加到面粉中,把面团和成有筋性的湿面团。
中火,锅里倒入平时炒菜的油量,加入葱炒出香味后加入西红柿炒软。
加入番茄膏炒匀后倒入热水。
锅开起来后转中火下面鱼,面鱼下到一半时用筷子在锅里轻轻的搅拌一下防止面鱼粘在一起。面鱼下完后加盐调味,盖上盖子中火煮5分钟左右。
打上荷包蛋再煮1-2分钟就可以了。
小贴士
1.面粉加水时按照面粉的质地可以适当调整水的用量。
2.煮面鱼时也可以按照自己喜欢的口感控制时间。
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