厨趣阁蔬菜鲜鱼汤如何做才美味，怎么做蔬菜鲜鱼汤简单又好吃
- 素食
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用料
| 小鲜鱼 | 4.5条 |
| 小白菜 | 1棵 |
| 盐 | 1勺 |
| 油 | 3勺 |
| 姜 | 1块 |
蔬菜鲜鱼汤的做法
1.将鱼洗净沥干水，小白菜切小块，姜切碎
2.开中火，下油，将鱼双面煎至微微金黄，下姜碎
3.倒入开水，盖锅，开大火
4.待鱼汤变奶白色，不断翻滚时，倒入白菜
5.大概8分钟以后鱼汤翻滚时加盐，2分钟后关火起锅
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