- 今儿这道湘味小菜,也是以荷包蛋作主角,配着豆豉辣椒一起炒,十分下饭。据来自湖南的朋友说,这是一道家家会做的下饭菜,简单,味道也好,主要是那个豆豉香和微微的辣味,让人没办法不再添一碗饭。喜欢吃蛋的朋友,可以试试这个吃法,不喜欢吃蛋的朋友,也推荐试一试,说不定,从这道菜,你就爱上它...
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- 用料豆豉两勺青椒20个鸡蛋5个蒜5瓣料酒2勺生抽2勺盐3克水200克豆豉荷包辣椒煎蛋的做法青辣椒拍扁,蒜瓣拍扁切块。鸡蛋两面煎熟盛出,锅内剩油小火炒香蒜瓣和豆豉,下青辣椒,翻炒两分钟淋入2勺料酒、盐,继续翻炒一分钟,加入水,没过辣椒即可,再下煎鸡蛋,淋入2勺生抽,盖上锅盖中火焖3分...
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- 这是一道在湘菜馆,被很多人喜欢的家常菜,非常下饭,操作简单,也很适合厨房新手尝试。用料韭菜苔100克鸡蛋4个香辣豆豉酱2汤匙(30克)红辣椒10根大蒜4瓣米醋2汤匙(30ml)白糖2茶匙(10克)盐1/4茶匙(1克)豆豉辣炒荷包蛋的做法韭菜苔洗净切成长5cm的段。红椒洗净去蒂,斜切成片。大蒜去皮切薄...
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- 鹌鹑蛋平时食用较少,因其个小,剥皮繁琐。通常白煮后做再加工后食用。湘菜中有小炒荷包蛋的做法,将鸡蛋煎熟后再切块辣炒。既然要切,那不如用身材玲珑的鹌鹑蛋代替吧,省去切这一步骤,成品也是完成的好看。夏日中,于一桌清淡中,这一盘微辣的菜,多少能勾起些胃口。用料鹌鹑蛋10只青尖...
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- 简易营养的小晚餐用料菊花南瓜singledinnerDIY菊花南瓜饭&豆豉荷包蛋的做法整个南瓜洗净放在蒸屉上,盖盖小火蒸25分钟。关火凉凉,用勺子拨出南瓜籽,将米饭盖入,软软的米饭南瓜香。...
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- 用料鸡蛋100克辣椒200克豆豉30克盐3克葱3克蒜2克酱油少许豉椒荷包蛋的做法辣椒洗净切块,葱蒜洗净切碎,鸡蛋入锅煎成荷包蛋。切好备用锅中油烧热,下葱蒜爆香,再放入辣椒炸至表皮。发皱。放入鸡蛋翻炒放盐炒匀。最后放豆豉和酱油。炒好即可!小贴士豆豉有咸味儿,要注意盐的用量,以...
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- 新手做溶豆一个是蛋白打发不到位的话会下塌不成型,翻拌次数多或者翻拌方法不对消泡,奶粉和玉米淀粉比例多也会消泡其实婴儿奶粉和成人奶粉做溶豆是都可以成功,奶粉消泡的问题在于奶粉里的脂肪含量高的就更容易消泡荷包鸡蛋溶豆的话不需要打发到位,就算打发过度稍微有点消泡也...
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- 豆豉有点少,看起来不像,味道还是可以的用料鸡蛋个青椒豆豉鸡精盐水耗油NO.028豆豉荷包蛋的做法青椒切片。起锅烧油,敲入鸡蛋,做成荷包蛋,几个人就做几个,捞出备用。起锅烧油,倒入青椒,炒出虎皮状,加入两勺豆豉,水,耗油。放入荷包蛋,确保没过荷包蛋,盖上锅盖焖。加入鸡精,翻炒几下,盛出。...
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- 白蘑菇还能这么做?豆豉荷包蛋炒白蘑菇用料裕灌白蘑菇230g鸡蛋1个豆豉适量青杭椒1个红杭椒1个食盐适量味精适量白蘑菇还能这么做?豆豉荷包蛋炒白蘑菇的做法白蘑菇洗净之后切片,烫水过凉备用鸡蛋煎成荷包蛋后切块,青红杭椒切段起锅烧油,加入蒜片、豆豉之后爆香放入白蘑菇片,荷包...
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- #欣恬麻麻辅食群菜谱#🌱🌱🌱【荷包蛋溶豆】参考月龄:8月➕——要求对食材不过敏的宝宝。和传统的溶豆相比颜值更高一些,做法也是超级简单的。成本几块钱就能做满满一大罐。超级划算有么有?过年🧨出门,哄娃必备神器……用料鸡蛋2个奶粉30克糖5克酸奶15克玉米淀粉5克柠檬汁适量...
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- 江西怕不辣,湖南不怕辣!辣味,下饭之味。当豆豉的咸和辣椒的麻在味蕾上慢慢渍透,“再添一碗”成了饭桌上伴随着不断嗦气响亮的声音。豆豉荷包蛋,湘味小菜,食材简单,家常小炒,是生活的烟火味!~用料鸡蛋5个青椒4个红椒6个蒜子半头豆豉2勺生抽1勺老抽1勺盐适量糖8克食用油适量淀粉1勺醋...
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- 用料鸡蛋4个红辣椒2个青辣椒2个大蒜4瓣豆豉一勺酱油两勺快手菜:湘味豆豉荷包蛋的做法荷包蛋两面煎全熟蒜切片辣椒切碎煎蛋油留少许,倒入蒜片辣椒和豆豉,翻炒断生,倒入荷包蛋,用锅铲对切鸡蛋(一分为三或者四),倒入酱油,翻炒均匀。小贴士家里酱油咸味重的,可不加盐;要是咸味淡的酱油需...
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- 每个爱下厨的主妇们,手里都会有几个招牌的超级下饭菜吧?你也一样么?鱼香肉丝?宫保鸡丁?地三鲜?貌似大家都差不多哈。最近发明了几道新的下饭菜,其中一道就是豉香尖椒炒荷包蛋。Karren喜欢荷包蛋,所以,只要她在我家,我经常会给她煎一个鸡蛋,每次吃煎蛋前,她第一件事就是浇酱油,用她的话...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料北豆腐300g鸡蛋3个食用油20g尖椒1根小米椒3个生姜3片蒜3瓣生抽20g蚝油15g盐2g白胡椒粉根据自身口味添加荷包蛋烧豆腐的做法锅中多放些油,开中火,北豆腐切成厚片,放进锅中煎到两面金黄,盛出来。再打三个鸡蛋,煎成荷包蛋,捞出来,切成宽条...
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- 和外面茶餐厅做的不相上下可以做美味营养的早餐哦😯用料鸡蛋1个生抽适量盐适量老抽适量虾子面2个上海青适量牛肉丸3个蒜蓉适量勺香葱适量🥰荷包蛋豉油皇炒面🤩的做法准备好以上的材料上海青洗干净泡一会水虾子面放开水里面煮熟(不要煮太软)同时那一个小碗准备以上酱料虾子...
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- 家里没啥菜了,只有尖椒几根和鸡蛋、还有国民辣酱“老干妈”,湖南人民真是厉害,这样一道简单的菜一点不比肉类菜逊色。用料鸡蛋2个尖椒7-8根蒜片少许老干妈3茶勺盐少许白糖少许快手下饭辣椒豆豉荷包蛋的做法如图,鸡蛋煎老一点更香哦,最好有焦边儿,荷包蛋切块、尖椒滚刀切、蒜片...
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- 用料豌豆鸡蛋个盐克酱油勺葱花花椒面豌豆荷包蛋的做法剥好的豌豆洗干净,锅烧热先不要放油,直接放入豌豆把水分炒干(预防溅油)水份炒干后加入油放入一点花椒面炸开放入葱花爆香加入酱油翻炒后加入适量水和盐,待汤汁剩一半时候打入两个鸡蛋中火继续炖至汤汁剩一点点就可以了!...
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- 怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇?跟我一起做哦用料鸡蛋适量盐适量裕灌白蘑菇230g青杭椒1个红杭椒1个味精适量怎么做美味的豆豉荷包蛋炒白蘑菇?跟我一起做哦的做法白蘑菇洗净之后切片,烫水过凉备用鸡蛋煎成荷包蛋后切块,青红杭椒切段起锅烧油,加入蒜片、豆豉之后爆香放入白蘑菇...
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- 这是一道典型的湖南菜😂荷包蛋想要吃嫩一点就不要煎那么老下锅的时候可以先炒辣椒再放荷包蛋用料鸡蛋2个青红椒3个豆豉2勺湘味豆豉荷包蛋的做法两个荷包蛋稍微煎熟一点,切成块状豆豉用温水泡10分钟辣椒视吃辣情况来定买什么样的的辣椒青椒和红椒各来一点,颜色搭配好看先将...
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- 食谱名:荷包蛋溶豆参考月龄:12个月以上溶豆是很多宝宝喜欢的小零食,入口即化,不出牙的宝宝也能咬的动。今天我把它做成可爱的荷包蛋的形状,高颜值的小零食绝对比糖果更吸引宝宝。用料糖5克淀粉8克酸奶30克蛋清35克蛋黄2个奶粉(蛋黄糊中的量)7克奶粉(蛋白糊中的量)15克荷包蛋溶豆的...
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- 之前在广州培训的时候,经常点的湘菜馆子有一道拆骨肉荷包蛋,觉得味道很不错。这次去了长沙,也吃了道青椒荷包蛋。回来觉得,湘菜很多都是家常菜,不如自己试试看。一直只看别人菜谱,终于下决心好好记录拍照,发一下自己的菜谱了,也许可以获得更多的经验呢,如果看到这篇的小伙伴们有什...
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- 做蔓越莓小酥饼剩了许多蛋清,做西点太麻烦而且消耗的不多,做个下饭菜又简单又好吃还能把蛋清一次性全吃完。这次我用了四个蛋清,其实五个六个完全没压力,当然放全蛋也是没问题滴。因为大掌柜是爱吃肉的宝宝,为了增加美味我还放了少许猪肉,其实青椒豆豉炒肉在我老家就是大名鼎鼎...
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- 下饭菜..我家可以天天吃的一道..用料青泡椒300克大蒜3瓣豆豉适量油适量白糖适量生抽适量料酒适量陈醋少许鸡精少许豆豉荷包辣椒的做法青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉!然后放案板上.每一个都用刀拍一下!大蒜切碎.豆豉取出适量备用锅里不放油.....
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- 用料鸡蛋三个或四个腊肠2根青辣椒1个红辣椒1个豆豉少许大蒜叶若干豆豉腊肠荷包蛋的做法炸好荷包蛋装盘切分豆豉大蒜青红辣椒国内炒加入腊肠煸炒最后放入荷包蛋,加少许生抽,糖,胡椒,水稍微闷一下,加大蒜叶起锅。...
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- 有几个豌豆发芽了🌱我得赶紧吃掉喽。我觉得豌豆和火腿肠好配,但是我没有火腿肠,我想做豌豆肉圆汤,可是没有肉糜。想着就纯纯豌豆炒豌豆,又觉得单调,煮汤打个鸡蛋花漂在汤面上又觉得寡淡。然后我就想到这样做喽,荷包蛋豌豆汤。做个菜还这么多的内心戏🤣第一次发视频,为啥发布后看...
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