土豆圆子 宝宝辅食食谱的详细做法,土豆圆子 宝宝辅食食谱做法技巧
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参考月龄:12个月以上
做好盛入盘中后,浓浓地香气不说,晶莹的肉汁还在圆子上闪着光,一口下去,虽然浓稠却一点不腻口。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
土豆 | 100克 |
肉馅 | 50克 |
玉米淀粉 | 35克 |
圆葱 | 30克 |
西红柿 | 1个 |
无添加酱油、鲜菇粉 | 适量 |
土豆圆子 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆100克、肉馅50克、玉米淀粉35克、圆葱30克、西红柿1个 辅料:无添加酱油、鲜菇粉
操作时间:30分钟
难度分析:初级土豆去皮切丁,上锅蒸15分钟。
西红柿用刀划十字口,倒入沸水烫2分钟,取出剥皮。
西红柿、圆葱分别切成丁状。 如果宝宝不喜欢圆葱的味道也可以不加。
土豆完全熟透后取出,捣成泥状。
在盛有土豆泥的大碗中加入淀粉。
将土豆和淀粉揉成团状。
*因为每个土豆的水分都不一样,所以淀粉量要根据买到的土豆水分多少来适量增减。取适量面团放在手中,两手揉圆。
所有土豆圆子揉好后,放入蒸屉中。
待水开后,上锅蒸10分钟左右,熟透后取出。
热锅刷油,放入肉馅炒散。
继续在锅中加入圆葱、西红柿,将食材翻炒均匀。
再加入蒸好的土豆圆子,倒入无添加酱油、鲜菇粉,继续翻炒。
*这里的无添加酱油和鲜菇粉是给娃调味用的,如果宝宝比较接受天然食材的味道,也可以不加。加入适量热水,一直翻炒至汤汁浓稠,关火盛出。
喷香的土豆圆子,还没上桌,娃闻着味道就乖乖在餐桌上做好了。两口一个都停不下来,真是太让我省心了~
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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