云南特色美食:红茶烧肉+(内附视频)的详细做法,云南特色美食:红茶烧肉+(内附视频)做法技巧
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红茶烧肉,临沧的一道特色美食,融合了茶之清香和肉之美味,肥而不腻,香浓可口,是独具风味之佳肴...
色泽鲜亮悦目诱人,酥烂滑润,清香袭人,肥而不腻,健康可口,形成一道独具风味的茶香版红烧肉...
用料
五花肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
滇红茶 | 一小袋 |
云南特色美食:红茶烧肉+(内附视频)的做法
先泡一碗红茶备用...
五花肉切块...
记得不要加奶呵( ̄▽ ̄)"
当然要加奶也可以的...锅中放少许油...
油热后放蒜姜末,葱还有切好的五花肉...
把调料都丢进去就好了...五花肉煎表面至金黄色,用老抽上色...
倒入泡好的滇红茶水...加少许盐小火慢炖...
大火收汁,起锅嘞~
红茶香的五花肉你试过吗...
小贴士
1、红茶还可以换成普洱茶,最好别用绿茶哈。
2、香料不宜放过多,不然会盖过茶叶的味道。
那啥
互撩提醒...
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...回见.. (≧∇≦)ノ~
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