厨趣阁冬瓜皮炒肉如何做才美味，怎么做冬瓜皮炒肉简单又好吃
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老公来自鄱阳湖畔，这是他从小吃到大的菜，而我却是结婚后才知道天下还有这么一道菜，美味！😅
用料
| 肉丝 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 鸡精 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 红小米椒、青线椒 | |
| 蒜 |
冬瓜皮炒肉的做法
冬瓜皮厚点切下来
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洗干净
![冬瓜皮炒肉的做法步骤图，冬瓜皮炒肉怎么做好吃 第3张]( "冬瓜皮炒肉的做法步骤图，冬瓜皮炒肉怎么做好吃 第3张")
配料准备好
![冬瓜皮炒肉的做法步骤图，冬瓜皮炒肉怎么做好吃 第4张]( "冬瓜皮炒肉的做法步骤图，冬瓜皮炒肉怎么做好吃 第4张")
放点酱油、盐，爆炒，最后放点水焖下，出锅！
![冬瓜皮炒肉的做法步骤图，冬瓜皮炒肉怎么做好吃 第5张]( "冬瓜皮炒肉的做法步骤图，冬瓜皮炒肉怎么做好吃 第5张")
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