普罗旺斯炖菜(Ratatouille)食谱大全及做法,烹饪好吃的普罗旺斯炖菜(Ratatouille)方法
- 菜谱
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用料
洋葱 | 半个 |
茄子 | 1个 |
西葫芦 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 几瓣 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
百里香 | 适量 |
新鲜罗勒 | 适量 |
普罗旺斯炖菜(Ratatouille)的做法
准备原材料,切丁
橄榄油将洋葱炒软
加茄子,海盐,炒10分钟
加蒜末,黑胡椒粉,西葫芦,炒5-6分钟
加百里香,西红柿,炖煮加百里香及西红柿,炖煮3-5分钟
加碎罗勒调味,盛盘。
小贴士
最好用不粘锅。
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