南瓜小米糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜小米糕做法
- 菜谱
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颜值超高,软糯香甜
用料
小米 | 50克 |
南瓜 | 75克 |
面粉 | 90克 |
玉米油 | 1勺 |
细砂糖 | 1勺 |
酵母 | 1.5克 |
水 | 50克 |
番薯粉 | 1勺 |
南瓜小米糕的做法
玻璃容器里面,四面抹油
一把小米加水煮10分钟,沥干备用
南瓜切片煮15分钟
沥干取50克小米与南瓜,倒入破壁机,加入糖点动成糊浆
南瓜小米浆冷却后,加入酵母番薯粉,拌入面粉搅拌均匀
再倒入玻璃容器8分满
30分钟左右,发酵过程大一倍以上,就可以冷水上锅蒸20分钟,等5分钟后揭锅盖。
南瓜小米糕成型,切片,是不是简单而又营养的早餐美食😊
小贴士
温馨提示:面粉与南瓜小米混合搅拌不要太稠,刮板黏在一起不易滑下。
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