我和柠檬有个约定做法烹饪大全 地道我和柠檬有个约定如何做
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喜欢柠檬 也喜欢清新的感觉
用料
柠檬 | 4只 |
菊花冰糖 | 1罐 |
我和柠檬有个约定的做法
准备好漂亮的南非柠檬
开水加入盐,泡柠檬表皮的蜡
再加入小苏打,马上就起小气泡了,泡5分钟就看见水面的蜡了
将泡好的柠檬,用勺子刮一下,把余下的蜡再刮掉晾干
准备好开水烫过的容器 菜板等晾干,不能有一滴水
准备切柠檬咯
切掉柠檬前后的皮
所有柠檬去籽,一定要去干净,可以把每一片柠檬,对着灯光检查一下
完全透明了就是没有籽了,哈哈哈哈平铺去籽的柠檬
四只大柠檬切了满满一盆
南非柠檬的汁水特别多 每一只长的特别天然~皮比国产柠檬薄一些炖盅中,放一片柠檬,一勺菊花老冰糖,平铺均匀,糖可以多一点
继续平铺
一片柠檬,一层菊花老冰糖直到铺满
好了,两个砂锅炖盅都平铺好了。
一片柠檬,一层菊花冰糖哦~放入隔水的电砂锅
太好看了,我忍不住还会打开看看,味道也很清新
选择好时间 先炖起来~
我最爱的冰糖
万年推的菊花老冰糖 去火明目哦
3个小时后,柠檬片是这样的
老冰糖已经侵入柠檬片了,冰糖也化了3小时后,柠檬水熬出来好多 整个厨房一直飘着清新🍃的味道
7小时后的 柠檬像化了一样,味道更浓郁了
美好的过程
总是忍不住多拍几张照片😋
味道越来越赞👍其实我心里没有理想的要求 切记,全程不能进一滴水。
接下来,不要关电炖砂锅🍲保温一晚哦,现在23:45,哈哈哈哈
电炖砂锅的优点还是很明显哦~不用看着 小火均匀慢炖
看看明天早上起来 是什么惊喜
生活,需要惊喜💟🌸🌻
哪怕是一份柠檬🍃与冰糖的碰撞💏10:00pm 美美的睡了一觉
我才想起我的柠檬膏成功啦👏
全程电炖锅熬7小时~保温10小时
温热的柠檬膏要马上放入准备好的玻璃容器哦~
容器开水消毒 自然晾干,不可以有一滴水哦(趁热放到容器里哦,冷却了就粘稠不好放了)
放入玻璃容器的柠檬膏,冷却了后再放入冰箱保存。
ps, 味道太赞哦,给宝贝先冲水喝了此时的柠檬片上,只剩下一点点柠檬肉,吃起来像买的那种零食~咀嚼柠檬片😋
给自己冲点 可以多放点哦
太好喝了 哈哈哈哈👍👏🌻🌸💟🍀🎄
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