生食(非油炸)薯片食谱大全及做法,烹饪好吃的生食(非油炸)薯片方法
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看到一个风干机食谱,于是尝试一下。
结果还是挺好吃的。原来方子的温度是68°,我用了40°,一天时间,切薄片的话可能时间更短些吧。
这个是原味的。
用料
红薯 | |
土豆 | |
西葫芦 |
生食(非油炸)薯片的做法
红薯,土豆,去皮,切薄片。摆好放在风干机上。调好温度,等到时间够了就拿出来装好。(这个是西葫芦,已经风干好的。本来摆满一盘的。但是,风干结束以后真的缩水得很厉害。)以及建议大家买那种非塑料的风干机。因为环保,而且耐用。
红薯自带甜味,土豆有点咸味。
大家做好后用什么配料呢?
期待大家和我分享秘方•ᴗ••ᴗ•
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