好吃的火腿土豆蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的火腿土豆蛋饼方法

用料  

好吃的火腿土豆蛋饼的做法  

1. 准备洋葱 土豆 火腿  鸡蛋  
   
   洋葱土豆火腿切丝
   切丝不需要切的太细
   鸡蛋打撒

2. 锅中加入少许油 等油热后 放入洋葱
   
   炒到洋葱稍稍变软 加入土豆丝 翻炒
   
   因为土豆丝是提前准备好的 我怕变色 所以泡水 因为土豆有淀粉 泡水后 没有那么容易粘锅
   
   加入少许盐 继续翻炒
   
   再加入火腿片 翻炒
   
   

3. 食材八分熟后 加入蛋液 我这里是一个饼用一个蛋
   把食材摊开中间凹下去一些 蛋液不容易散
   

4. 等上面的蛋液差不多凝固后 翻面

5. 两分钟后就可以出锅啦！
   小孩子可以在上面淋上番茄酱一起吃！
   
   火腿 洋葱 土豆的比例最好是1:1:1 但我家里火腿就剩下这些了。