- 超级简单的小零食用料牛奶150克椰浆200克吉利丁5片(约13g)炼乳50克椰蓉适量浓香椰奶冻(无奶油)的做法准备以上材料1.吉利丁片放轻松泡软2.将除了椰蓉的所有材料倒在一起搅匀加热,约50度3.将泡软的吉利丁片放入50度液体里,搅匀融化4.倒入容器中冷冻两小时即可切成块放入椰蓉里裹...
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- 用料吉利丁片2片椰浆130克脱脂奶400克代糖2小勺低卡无奶油/椰子奶冻的做法吉利丁片冷水泡软。锅中倒入椰浆和牛奶,混合均匀后开中小火加热,加入适量糖。锅边冒小泡的时候,加入软软的吉利丁片。等到吉利丁片快全部融化的时候,关火用余温继续融化。稍微放凉后就分装到自己喜欢...
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- 椰浆换个吃法用料浓椰浆200ml稀奶油80ml吉利丁粉9克水半碗赤藓糖醇适量浓香椰奶冻的做法将吉利丁粉加到清水中拌匀,备用将椰浆和稀奶油倒入锅中小火加热,不用烧开,加热到五六十度左右,然后将步骤一的材料和代糖放入锅中继续小火加热,中途不停搅拌保证所有食材混合均匀。全部融...
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- 用料椰浆100毫升淡奶油100毫升有糖炼乳40毫升吉利丁片2片,5克/片椰子奶油冻的做法吉利丁片冷水泡软备用,将40克炼乳冲成200毫升甜牛奶。全部液体混合拌匀。将泡软的吉利丁片放入液体中进行温水浴,直至吉利丁片完全融化。滤一下防止有未完全融化的吉利丁片,去滤去一些泡泡。完...
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- 夜深人静时,雨淅淅沥沥……诶…其实说白了就是大半夜无聊又睡不着,自个儿给自个儿做点零食吃吃…哈哈哈看了好多人的菜谱,但是家里没奶油,食材有限,自己临时捣腾出来一个…嘿嘿嘿…纯属自娱自乐🤪不喜勿喷!用料芒果2个小的(这个真随意,爱吃您就多放点儿)椰浆200ml牛奶200ml吉利丁...
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- 无淡奶油版,一样好吃。可以试试,十来分钟就能搞定。夏季要的就是这种小清新,清甜而不腻,清凉爽口,清新脱俗……(•̀∀•́)词穷了最重要的是,它0失败。★有疑问可以看留言板,或许有你要的答案。(* ̄3 ̄)╭♡用料纯牛奶200g椰汁80g炼乳3g糖25g-28g吉利丁片10g椰蓉适量[无奶油]椰奶冻...
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- 周末午后取悦自己,想念远方时不妨做一份,浓浓椰香带你去海边吹吹风。用料牛奶250ml椰浆200ml蜂蜜30ml吉利丁片2片椰蓉适量椰香奶冻的做法吉利丁剪碎在冷水中泡软。奶锅中倒入椰浆、牛奶和蜂蜜,一边加热一边搅拌。液体加热到50度关火。放入泡软的吉利丁。搅拌均匀后把液体倒...
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- 为了孩子幼儿园6.1活动,准备的,找了很多方子,感觉都不是太好,不是需要奶油,就是用鱼胶片的。自己改良了一下方子用料牛奶250克椰浆200克椰蓉适量鱼胶粉10克白糖40克(无奶油)快手椰奶冻的做法先用50克奶融化10克鱼胶粉,搅拌一下。再把牛奶,椰浆,糖倒在一个可以加热的锅里。(我用的...
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- 绿色是春天的代表色,那么就做一份简单凉爽的抹茶奶冻!用料牛奶180克抹茶粉3克糖霜10克吉利丁1片(5克)椰蓉抹茶奶冻(无奶油,无玉米淀粉)的做法牛奶直接在锅里称,抹茶粉一边过筛一边称,最好用糖霜容易化开,没有糖霜就用榨汁机或料理机把白糖打一下。对着碗向下掰开吉利丁片,放入凉水没...
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- 我做了方子两倍的量用料浓椰浆200克淡奶油95克细砂糖35克吉利丁片2片椰蓉小许超香浓嫩滑的椰奶冻的做法材料就是这么简单把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用奶锅中加入浓椰浆、淡奶油、细砂糖轻轻拌匀隔水加热至糖化,混合椰奶液的温度约为50度左右...
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- 每次遇到路边有盛开的桂花树,都忍不住驻足好好闻上一闻,桂花的香气清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。今天就用桂花做一款简单快手的奶冻,超高的颜值看起来非常复杂的样子,但其实做法非常简单;白色是厚椰乳奶冻,透明层是桂花冻,两层一起吃奶味十足Q弹美味。用料椰奶冻部分厚椰乳250g牛...
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- 夏季甜品必备,冰冰凉凉,糯糯的QQ的,老少皆宜,操作简单~用料速溶椰子粉30g牛奶250ml三花淡奶150ml白砂糖30g吉利丁粉10g干椰丝适量香浓椰奶冻的做法椰子粉用200ml开水冲泡成椰奶。吉利丁粉用适量牛奶冲泡成半糊状将冲好的椰奶、余下的牛奶、三花淡奶、白砂糖混合,隔水加热至糖...
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- 为痘肌以及健身人士设计,在还原食品本身口感的基础上更加健康,控糖,吃甜品也可以无负担~这个方子最大的亮点就是用水牛奶代替了普通牛奶和淡奶油。水牛奶的脂肪含量给了我很多启示。代糖我用的是truvia这个牌子,这种糖不会被人体吸收,而且甜度是正常糖的好几倍,所以我觉得2g对...
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- 今晚第二次做,配方换了一下,等冷却放冰箱冷冻后明天什么效果…事实是:还是第一加奶油的口感更好更绸用料1、纯牛奶(伊利)200ml2、椰浆(展艺)100ml4、白糖40克5、吉利丁粉(展艺)10克6、椰蓉(展艺)适量7、凉白开少量椰丝奶冻(无奶油)的做法把配方放奶锅搅匀开小火煮,边搅匀,吉利丁片和糖溶...
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- 这个春节我们被迫成了大厨😄所有的材料没有仔细测量,大致手感如此,做出来不会太甜,喜欢甜的需增加糖的来源。用料芒果1个原味炼乳10克吉利丁10克糯米粉30-40克牛奶500-600毫升海南椰子粉1袋/约16克芒果椰奶冻(无奶油)的做法吉利丁片提前冷水泡软,芒果切好小块。除吉利丁和芒...
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- 减脂期间嘴馋突然想吃点甜品,试了一下不用奶油也可以很好吃用料椰浆150克椰青1个代糖25-30克吉利丁片12-15g牛奶200毫升椰子冻(无奶油版)的做法将椰青里的椰子水和椰浆混合将牛奶与代糖混合,用小锅加热到微热将吉利丁片用冷水泡软以后倒入装有牛奶的小锅,搅拌直至吉利丁片化...
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- 入手一大块芝士,各种霍霍,先下手全球网红巴斯克焦糊芝士蛋糕!这个方子没有用淡奶油,用的是椰奶和酸奶,更健康不说,口感层次增加,感觉更好吃了!六寸的方子,一人吃过瘾,两人吃刚刚好🤤用料奶油奶酪320克白砂糖60克鸡蛋2个玉米淀粉16克柠檬1个椰奶油70克酸奶110克椰奶酸奶无奶油奶香浓...
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- 无烤箱无酵母无油无淡奶油的小点心用料全脂牛奶500g糖40g椰蓉随我,可沾满切块即可玉米淀粉40g椰蓉牛奶冻(无奶油版)的做法椰蓉适量,能铺满容器底部即可。40g玉米淀粉混合100g牛奶,搅拌均匀(搅拌初期可能会比较费力,但请耐心,一两分钟就可以了)。搅拌均匀后,入锅熬煮,并倒入剩下的牛...
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- 20191020优化菜谱,两个椰子一起做奶油可以不放,已经亲试过了,味道清爽些,喜欢加奶油就浓郁一些牛奶正好是晨光供港壹号一盒配两个椰子大约500克椰子水炼奶也是可放可不放,同样喜欢口感浓郁的就加一点,不放的话白糖的量稍微多点用料椰子2个奶油_可以不放50克炼奶_可不放10克牛奶...
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- 试了加菠萝,但可能是菠萝蛋白酶的作用,凝固的不好,不建议放。用料椰浆200毫升牛奶180克吉利丁粉20克炼乳适量菠萝1/5只椰蓉适量(无奶油版)椰子冻的做法懒得称重,除了椰蓉全部都是一次性用完牛奶,椰浆各取一半混合倒入吉利丁粉(懒得分开融化,试了一下基本都融了)隔水加热3-5min,取出...
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- 我也是一位烘培爱好者,还特地花钱去学各种美食甜品,然后根据自己经验也研究出来了其他哒美食,奶冻是做起来最简单方便的,自己也非常喜欢,分享给大家用料淡奶油100g牛奶100g细砂糖20g香草精适量(可加可不加)吉利丁片5g冷水(泡吉利丁)22g香浓奶冻的做法淡奶油和牛奶倒入奶锅中,小...
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- 谁说椰子奶冻一定要放椰子里,每次做都要买椰子,再加上椰浆,淡奶油这个成本还不如去外面买呢,关键还不好分享(总不能一个椰子的送吧😂)用料椰子水150牛奶200克椰浆100克淡奶油100克吉利丁粉12克糖45克浓香椰子奶冻(零失败)的做法材料我用得这些,将椰子水,椰浆,淡奶油混合,我这里买的是...
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- 做椰奶冻的方子很多有加淡奶油什么的这类我没尝试过,因为淡奶油开了不好保存一次用完做太多了也吃不完这个方子是我自己尝试的。用料简单配方比较随意但还挺好吃的口感也不错很像布丁椰浆牛奶比例大家可以随意多点少点都可以大致范围是我写的这个用料牛奶500ml椰浆200ml吉...
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- 想试试不加淡奶油,不加吉利丁片做椰奶冻成不成,结果成功了,做出来很好吃,可能没加了吉利丁片那么嫩滑,但是还是很浓郁椰香很好吃呢,就当做,换一种吃法吧。疫情在家无聊,也可以试试做馒头吃吃,也是打发时间的一种选择,而且自己做的比外面的好吃健康。非常详细的菜谱,戳链接:用料椰浆25...
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- 这是一个量大,易操作的椰奶冻。不多人吃的话建议材料减半做,两天内吃完好些,白糖不要再减了。我用完这个配方从没有做不成功过呢。用料牛奶500ml椰浆200ml吉利丁25克白糖75-80克椰蓉适量椰奶冻,无奶油易操作的做法我用的是这些,椰蓉没有拍椰浆,牛奶,白糖加进去一起,隔水加热搅拌...
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