蛋皮豆腐如何做才美味，怎么做蛋皮豆腐简单又好吃

懒人快手菜

用料  

蛋皮豆腐的做法  

1. 碗中打一个鸡蛋，搅拌。

2. 切好豆腐块，备用。

3. 热锅起油。

4. 将豆腐放进蛋液里裹一层，轻放到锅里，慢慢煎到两面金黄后，放进适量的水和牛油底料，加入适量的盐调味，焖煮3分钟。

5. 装碟，撒葱花。完成，干饭。