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皮蛋炖豆腐如何做才美味,怎么做皮蛋炖豆腐简单又好吃

皮蛋炖豆腐如何做才美味,怎么做皮蛋炖豆腐简单又好吃

皮蛋炖豆腐的做法步骤图,皮蛋炖豆腐怎么做好吃

喜欢吃皮蛋,特别是热菜里的皮蛋更喜欢,比如上汤蔬菜里的皮蛋,皮蛋肉饼汤,皮蛋黄瓜汤,皮蛋瘦肉等。皮蛋拌豆腐也喜欢吃,只是天气冷时不喜凉拌,就想着炖热了吃,试了试很不错,而且是快手菜。

用料  

皮蛋 1个
嫩豆腐 半块
小葱 2根
盐,胡椒粉,淀粉 适量
猪油 适量

皮蛋炖豆腐的做法  

  1. 皮蛋剥皮切小块,豆腐切小块,葱切碎。

  2. 热锅下猪油,放皮蛋块翻炒,出香味后加水,再下豆腐,放盐,煮开后继续煮5分钟。

  3. 准备少许水淀粉,浇入锅内给豆腐上欠。最后撒胡椒粉,葱花,起锅。

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